一項來自全國牙病預(yù)防指導(dǎo)組的全國口腔健康調(diào)查顯示，兒童患齲齒率在90%，不少兒童因此而“歡笑不再”，蛀牙無情地纏上了兒童。那么寶寶蛀牙有哪些因素？

寶寶蛀牙的原因

形成蛀牙最主要的因素就是小孩口腔衛(wèi)生做的不徹底而造成的。尤其甜食是孩子偏愛的食品，甜食中含有大量的糖和淀粉，如糖果、巧克力、餅干和糕點等，這些黏性大的甜食容易粘附在牙面上，為牙菌斑中的致齲菌提供了充足的養(yǎng)分，也為蛀牙創(chuàng)造了“良好條件”，經(jīng)代謝后產(chǎn)生的有機酸致齲性很強，這也是現(xiàn)在小孩蛀牙增多的重要原因之一。

細菌因素。在齲齒發(fā)生和發(fā)展的過程中，細菌起著主導(dǎo)作用。近年來國際上公認齲病是細菌病致齲的。細菌種類很多，最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。這些細菌與唾液中的粘蛋白和食物殘屑混合在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中。這種粘合物叫做牙菌斑或菌斑。菌斑中的大量細菌產(chǎn)酸，造成菌斑下面的釉質(zhì)表面脫鈣、溶解。臨床調(diào)查證明口腔中菌斑多的兒童齲齒也多。

唾液因素。唾液是牙齒的外環(huán)境，起著緩沖、洗滌、抗菌或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗滌牙齒表面，減少細菌和食物殘屑堆積。量少而稠的唾液易于滯留，助長菌斑形成并粘附在牙齒表面上。唾液的性質(zhì)和成分影響其緩沖能力，也影響細菌的生活條件。

吃什么食物能夠預(yù)防寶寶蛀牙

1、洋蔥

洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

2、芹菜

纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

3、香菇

香菇含有香菇多糖體，能抑制口腔內(nèi)的病菌生長，阻止牙菌斑形成，防止齲齒。另外香菇還含維生素D源（麥角甾醇），這是一般蔬菜里沒有的，麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，食用后能增強人體免疫能力，而且能幫助兒童骨骼和牙齒成長。

4、葡萄干

酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。葡萄干所包含的多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學(xué)物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，可以有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

5、乳酪

牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，不利于細菌活動。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。