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1歲寶寶補(bǔ)鈣食譜

2017-04-10 16:33:49      

蝦皮紫菜蛋湯

材料:蝦皮、紫菜適量,雞蛋一個(gè),姜蔥,香油,鹽

1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè),打散備用。

2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開(kāi)后淋入雞蛋液。

3、放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

香椿芽拌豆腐

材料:香椿芽,豆腐,鹽,香油

1、選嫩香椿芽洗凈后用開(kāi)水焯5分鐘,擠出水切成細(xì)末。

2、把盒裝豆腐倒出盛盤(pán),加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。

此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng),很適合寶寶食用。

蝦仁菜湯面

材料:龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油

1、將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟、煮爛,取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開(kāi)水燙后切碎備用。

2、將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi),用法大火煮開(kāi)后改用小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

魚(yú)肉松粥

材料:大米、魚(yú)肉松、菜

1、將大米淘洗干凈,用開(kāi)水浸泡1小時(shí),然后連一起水放入鍋內(nèi),用旺火煮開(kāi),再改微火熬至粘稠。

2、將菠菜洗凈,用開(kāi)水燙下,切成碎末,放入粥內(nèi);再加入魚(yú)肉松、精鹽,調(diào)好口味,繼續(xù)用微火熬幾分鐘即可。

菜花蝦末

材料:蝦10克、菜花30克、醬油稍許

1、將菜花洗干凈,放到水里煮軟。

2、將蝦放到水中剝皮,并且切碎,然后加入調(diào)料。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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