寶寶補鈣營養(yǎng)美食有哪些
細心的媽媽看著寶寶在自己的呵護下茁壯成長欣喜不已,卻依然在寶寶的補鈣問題上一臉愁容。寶寶容易在半夜啼哭、多汗、易抽筋等現(xiàn)象,都很有可能是由于寶寶缺鈣引起的。
寶寶補鈣營養(yǎng)美食有哪些
補鈣美味一:香香骨湯面
補鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵,預防軟骨癥和貧血。
材料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴
做法:
1、將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;
2、煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;
3、將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;
4、加鹽推勻即成。
補鈣美味二:鰻魚飯
補鈣奧秘:醫(yī)生說鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,可以補充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA,所以我在懷孕的時候就經(jīng)常吃鰻魚飯哦!現(xiàn)在我也經(jīng)常做給寶貝吃,每次都能把一碗飯吃完哦!
材料:排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g
做法:
1、排骨剁成小塊,然后汆水待用。
2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊,栗子挨個“卸甲”,蔥去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,讓洋蔥陪著它一起煮熟,把煮排骨的湯盛一點出來,和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。
4、這些調(diào)味汁一分為二,把一半先放入煮排骨的鍋中,放入蔥姜蒜進去,小火烹制。
5、當水分少了1/2之后,再把剩下的胡蘿卜、栗子,還有剩下的調(diào)味汁倒進去,調(diào)中火煮20多分鐘后,湯汁差不多收干了即可。
(責任編輯:陳曉 )
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