1、豆類

有人曾懷疑過豆類對頭發(fā)的好處。但是，事實是不容置疑的，如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發(fā)的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H。如果缺乏這些元素將導致頭發(fā)脆弱易斷。美國飲食療法協(xié)會推薦每周喝三杯豆類制品來保持健康。

2、堅果類

經(jīng)常吃堅果有利于頭發(fā)的健康。堅果是最佳的獲得硒元素的來源，而硒元素是維系頭皮健康的最重要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，能幫助改善你的發(fā)質，同時，也能幫助人體補鋅。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現(xiàn)在你的食譜里，來維系你的健康狀態(tài)。

3、蛋類

無論你喜愛什么方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質來源，這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養(yǎng)素。

4、全谷類食物

全谷類的食物不僅僅利于牙齒健康，也利于頭發(fā)的健康。全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B等。建議在兩餐之間吃少量的全谷類食物，補充能量。

5、胡蘿卜

胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮柔順發(fā)質的保證，吃水煮胡蘿卜、胡蘿卜炒肉都是補充維生素A的好辦法。