所謂食補(bǔ)，就是從含鈣多的食物中攝取鈣質(zhì)，其中，奶制品是最合適的食物。每500毫升牛奶可提供1200毫克的鈣，且易被人體消化吸收。

一般情況下，老年人每天應(yīng)保證250毫升的牛奶，如果可以的話，也可飲用500毫升。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，老人每天應(yīng)攝入1000毫克的鈣，也就是說，老年人每天喝1—2杯奶，可幫助滿足鈣的需求量，增強(qiáng)骨密度，減少骨質(zhì)丟失，防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生。多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收，也減少了胃腸刺激，并能有效維持人體酸堿的平衡。

另外，豆制品、蝦皮、海帶等食物中也含有豐富的鈣。每天食用100克豆制品，或常選蝦皮、海帶入菜、熬湯，也可以補(bǔ)充一定的鈣質(zhì)。此外，老年人還應(yīng)加強(qiáng)身體鍛煉，多進(jìn)行戶外活動(dòng)。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活方式，就像有了科學(xué)的理財(cái)觀，可以把“骨骼銀行”里的錢花在刀刃上。