一、水果解酒

1、鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。

2、生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。

二、食物解酒

1、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

2、番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。

三、飲料解酒

1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收。

3、茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。