陳皮鹵牛肉

原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水（2大匙）。

制法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷；牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

烤全麥三明治

原料：全麥面包1個(gè)，起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。

制法：

把全麥面包放在烤箱里稍烤一下，取出切成4小塊；先在表面上抹上一層葡萄醬，然后把葡萄干、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面，再撒上起司粉即成。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

葡萄干、核桃及烤過(guò)的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒，也有助于減輕孕吐。

椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鮮奶2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

制法：

把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿；把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開(kāi)，慢慢地加入栗粉漿；不停地?cái)嚢璩珊隣?，一直到開(kāi)，然后盛入碗中即可食用。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：

懷孕后本應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取，可孕吐常常會(huì)影響孕媽咪對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，而富有蛋白質(zhì)和高熱量的椰汁奶糊可幫助孕早期的媽咪吸收營(yíng)養(yǎng)。