實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果顯示，多動(dòng)癥兒童服用某些食品之后，腦電波圖譜呈明顯改變。多動(dòng)癥兒童當(dāng)中，半數(shù)對(duì)高糖飲食敏感，半數(shù)弱對(duì)人工色素、小麥、乳制品和可可制品敏感。 兒科專家說：盡管在多數(shù)情況下我們不能肯定兒童行為異常的單純致病變量是飲食，但某些飲食結(jié)構(gòu)的確是兒童行為異常的罪魁之一。

健康飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)每個(gè)孩子都重要，對(duì)多動(dòng)癥兒童就更加重要。兒童大腦是十分精密、脆弱的；我們對(duì)孩子的餐飲越重視，孩子的大腦就會(huì)更正常地工作、運(yùn)轉(zhuǎn)。不健康飲食結(jié)構(gòu)會(huì)損害大腦功能。

專攻兒童多動(dòng)癥治療的專家說：高糖飲食跟兒童活動(dòng)過度之間的聯(lián)系目前還不明確，但可以肯定，飲食不良的確能導(dǎo)致行為異常。他說：如果你光拿可樂、漢堡喂孩子，就別怪孩子玩兒到半夜死活不睡覺。別的先不說，單是咖啡因就足以讓孩子的行為產(chǎn)生怪變。

罪魁飲食站出來

黑名單榜上有名的是：乳制品、巧克力、小麥、裸麥、玉米、柑橘類、豆類、雞蛋這些可都是兒童成長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)源。但如果不攝入這些營(yíng)養(yǎng)，孩子會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？具體您家孩子要避免哪些飲食？不妨做個(gè)血液測(cè)試。檢查結(jié)果能報(bào)告出飲食過敏原。史蒂文斯說，除過敏癥專家意見之外，家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)驗(yàn)血結(jié)果有助于調(diào)整孩子的整體飲食計(jì)劃，同時(shí)，還能避免孩子遭受那些飲食的侵害。

一些孩子會(huì)出現(xiàn)脂肪酸不足現(xiàn)象。史蒂文斯所屬的大學(xué)關(guān)于多動(dòng)癥兒童的研究發(fā)現(xiàn)，大約40%的多動(dòng)癥兒童有脂肪酸不足癥狀。另一項(xiàng)新近的研究結(jié)果也證實(shí)了這一發(fā)現(xiàn)。