控制孩子飲食,預防小兒肥胖
您知道現(xiàn)在連嬰兒都需要減肥嗎?因為營養(yǎng)過剩等原因,導致很多小寶寶從一出生就有小兒肥胖的先兆,這樣的孩子如果不及早控制很容易發(fā)展成為小兒肥胖,對孩子的成長發(fā)育有很壞影響,對于孩子的喂養(yǎng),家長要注意以下事項;
1、1歲以內(nèi)的嬰兒主食是奶類:如用母奶喂養(yǎng)為最好,因為母奶的成分適合嬰兒的正常生長發(fā)育,可預防嬰兒肥胖。如用牛奶代替母乳時,為補充牛奶中含糖量的不足,可加入5%的白糖,但不可過量,在嬰兒的飲水中更不可大量加糖,因為糖過多產(chǎn)生的熱能也隨之增多。還有,每個嬰兒的食量是有差異的,因此在哺喂嬰兒時,如觀察到他已有滿足的表情,則不必勉強其完全吮空瓶中的奶液,免得過食而發(fā)胖。另外,有些父母不按嬰兒的月齡隨便添加輔食,過早或過多地喂食淀粉類食物,使嬰兒的胃容量加大,攝入熱能過多,也容易造成嬰兒肥胖。
2、1歲以后仍繼續(xù)肥胖的幼兒:更應注意安排飲食,總的原則可采用低熱量、低脂肪、低糖、高蛋白、高維生素的食物,即“三低二高”。
3、總熱量控制:5歲以下的兒童,每日總熱量供給2 520~3 360千焦爾;5~10歲為3 360~4 200千焦爾;10~14歲為4 200~5 040千焦爾。以4 200千焦爾熱量為例,共需要糧食200克、蔬菜400克、瘦肉100克、奶類250克、植物油1湯匙。
4、蛋白質:食用含蛋白質高的食物,如瘦肉、魚、蛋、豆制品、乳類等。蛋白質供應應占食物總量的30%以上。每日每公斤體重蛋白質供應量1~3歲為4克以上;4~6歲為3克以上;7~10歲為2。5克以上;11~14歲為2克以上。隨著年齡的增長,每公斤體重所需供應量相應減少。
5、糖類:淀粉類食物如米、面等,應適當控制;含糖多的甜食也應限制。因淀粉和含糖多的食物,多余的糖類都會轉化成脂肪。
6、脂肪:應限制動物性脂肪如豬油、肥肉、牛油等;多采用植物油,如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、菜油等。動物性脂肪占脂肪總攝取量的比重應控制在1/3以下。動物性脂肪多屬飽和性脂肪酸,植物油脂肪多屬不飽和脂肪酸,兩者各有其效用,完全吃素油對身體發(fā)育也不利。因此,動物性脂肪不能完全不吃,但不能多吃。
7、多吃富含維生素和纖維素的食物:纖維素供給熱量少,可提高飽腹感;而維生素為人體發(fā)育所必需,特別是維生素C有降低脂蛋白、增強蛋白酶的活性,從而可使血脂降低。新鮮蔬菜和水果富含維生素C,可多采用。
(責任編輯:陳曉 )
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