食物過敏是指食物進入人體后，機體對之產(chǎn)生異常免疫反應(yīng)，導(dǎo)致機體生理功能的紊亂或組織損傷，進而引發(fā)一系列臨床癥狀。那么當孩子出現(xiàn)食物過敏怎么辦才好？

什么樣的孩子容易出現(xiàn)食物過敏

任何過敏性疾病都是高度遺傳病，比如：哮喘、過敏性鼻炎等。當父母有一方患有過敏性疾病，他們的下一代有20~40%患過敏性疾病的概率；當父母雙方都患有過敏性疾病，他們的下一代有50~80%患過敏性疾病的概率；當父母都沒有過敏性疾病，他們的下一代有10~15%患過敏性疾病的概率；當父母雙方同患同一種過敏性疾病，其下一代患過敏性疾病的概率將在90%以上。當然祖父母、外祖父母、父母的兄弟姐妹等2級親屬患有過敏性疾病，也有可能對孩子有影響。因此有過敏性家族史的嬰幼兒有可能會出現(xiàn)食物過敏。人工喂養(yǎng)（非母乳）或混合喂養(yǎng)（母乳+奶粉）的嬰幼兒容易出現(xiàn)食物過敏。嬰幼兒感染性腹瀉遷延不愈也容易引起繼發(fā)食物過敏。輔食添加不當也可以引起食物過敏。

兒童食物過敏怎么辦

家長要積極分析并找出孩子的過敏食物

如果孩子出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，要注意避免食用所有可疑食物，可以少量嘗試一種可疑食物，如果沒有觀察到任何變化，再接著試試下一種食物，最好能找出對寶寶造成過敏的食物。

堅持母乳喂養(yǎng)

找出過敏源后，最好堅持母乳喂養(yǎng)，母乳中大量的活性免疫球蛋白及抗體，有助于預(yù)防過敏，在哺乳期，媽媽不必盲目限制飲食，但最好不吃不常吃的食物，且不要大量吃辛辣刺激的食物。

喂養(yǎng)要很小心

對于有明確過敏家族史的寶寶，出生后最好堅持母乳喂養(yǎng)。母乳中大量的活性免疫球蛋白及抗體，有助于預(yù)防過敏。在哺乳期，媽媽不必盲目限制飲食，但最好不吃不常吃的食物，且不要大量吃辛辣刺激的食物。如果媽媽母乳不足，需要給寶寶喂配方奶粉，建議選擇深度水解蛋白奶粉，降低過敏風險。

如何預(yù)防兒童食物過敏

對未滿周歲的嬰兒，不宜喂養(yǎng)魚、蝦、螃蟹、海味、蘑菇、蔥、蒜等易引起過敏的食物。嬰兒在增加新食物時，一定要一樣一樣分開增加。

在每添加一種新食物時，要注意觀察有無過敏性反應(yīng)，如出疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等，一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)停止這種食物一段時間，然后再試用。切忌多種新食物一起添加，而分不清過敏源。

嬰兒在喂食后，應(yīng)立即將口角周圍的食物殘液擦干凈，以防止出現(xiàn)食物殘汁皮膚過敏。