兒童食物過敏是人體對(duì)食物中抗原物質(zhì)產(chǎn)生的有免疫介導(dǎo)的不良反應(yīng)，即由食物成分或食品添加劑引起的一切不良反應(yīng)，分為毒性反應(yīng)或非毒性反應(yīng)。食物過敏中較常見的癥狀是消化道、呼吸道及皮膚黏膜癥狀，食物過敏的人群遍布很廣，但在嬰幼兒及兒童中的發(fā)病率高于其他人。那么關(guān)于常見的兒童食物過敏的種類及兒童食物過敏的預(yù)防措施等相關(guān)方面的問題，就有請(qǐng)廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院主任醫(yī)師鐘巨斌為我們做出解答。

常見的兒童食物過敏有哪些？

兒童食物過敏主要由以下八大類食物所引起：一、牛奶；二、蛋類；三、魚類；四、蝦蟹類；五、豆類；六、花生類；七、堅(jiān)果類，包括核桃、杏仁等；八、蕎麥類、小麥類。這八種是最常見的過敏食物，其中牛奶是嬰兒最常見的過敏食物。

如何預(yù)防兒童食物過敏？

預(yù)防兒童食物過敏的措施有：一、嬰兒4-6月時(shí)，引入固體食物，并且不能晚于一歲，太遲引入可能導(dǎo)致食物過敏；二、每次只能引入一種食物，多種食物不可同時(shí)引入，引入一種食物，需觀察3到5天；三、食物多樣化，某種食物的致敏原因素，可能會(huì)弱化食物過敏發(fā)生情況。

兒童食物過敏的反應(yīng)可大可小，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)決定。慢性食物過敏可導(dǎo)致嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育不良，最嚴(yán)重的的食物過敏可引發(fā)兒童出現(xiàn)過敏性休克，嚴(yán)重者可危及生命，一般情況下發(fā)生過敏率越低，其產(chǎn)生的癥狀往往較為嚴(yán)重和持久。遺傳因素在兒童食物過敏的影響起著重要的作用，若父母一方中有該種基因，其子女的食物過敏患病率會(huì)高于常人。對(duì)于嬰幼兒來講，母乳喂養(yǎng)時(shí)間過短和輔食添加不當(dāng)與食物過敏的關(guān)系密切，因?yàn)槟溉榭梢杂枰詪雰阂欢ǖ拿庖叩鞍祝瑤椭黾計(jì)雰旱拿庖吡?，所以母乳喂養(yǎng)可以保護(hù)嬰兒減少多種食物過敏性疾病的困擾。