煩躁磨人 兒童缺鈣的表現(xiàn)之一
①脾氣怪,煩躁磨人,不聽話,愛哭鬧;
②睡眠不安寧,如不易入睡、夜驚、早醒,醒后哭鬧;
③出汗多,與氣候無關(guān),即使天氣不熱,穿衣不多,不該出汗時也出汗;
④因煩躁和汗水刺激,寶寶躺著時喜歡搖頭擦枕,時間久了,后腦勺處的頭發(fā)被磨光,形成枕禿。
1、鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。
制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法:每日1--2次,每次20克--25克。
功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣時食用。
2、雞肝糊
原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ庖?,放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素,適合6個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。
3、三色肝末
原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。
制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。
功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣時食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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