孕期的8種飲食禁忌
1、金槍魚
嗜吃金槍魚的孕婦要小心。連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn),水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo),孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎
孕媽媽應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因為這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應(yīng)以每月一次為限。美國環(huán)境工作團(tuán)體指出,孕婦可安全食用的海產(chǎn),包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚。
2、含有弓形蟲的食物
幾乎所有哺乳動物和禽類都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類,如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠,肉食的弓形蟲沒有殺死,就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個切菜砧板,生肉上的弓形蟲就會污染熟食;污染的羊、牛奶也可以傳染。我國人口的弓形蟲感染率較低,可能與中國人熟食肉類的習(xí)慣有關(guān),并非跟養(yǎng)寵物有關(guān)。
3、豬肝
因為在給牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進(jìn)入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄?/p>
維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害,包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng),可出現(xiàn)頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象,嚴(yán)重的甚至?xí)骱陀猩kU。
4、久存的土豆
土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現(xiàn)異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
5、受污染食物
孕媽咪缺乏無機(jī)鹽或微量元素能致胎兒畸形,孕婦經(jīng)常食用被污染的食物同樣會引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥及有機(jī)汞農(nóng)藥西力生等蓄積性較強(qiáng)的農(nóng)藥污染的食物進(jìn)入機(jī)體,毒物就會在孕婦體內(nèi)蓄積經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入胎盤導(dǎo)致胎兒中毒,從而引起流產(chǎn)、畸胎、死胎等。
6、過多的酸性食物
一 般來說,婦女在懷孕初期,常會出現(xiàn)惡心、嘔吐等反應(yīng),而我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法,甚至有用酸性藥物止嘔的做法。這些方法是不可取的。 近年來,國外醫(yī)學(xué)界有關(guān)研究機(jī)構(gòu)明確指出,酸性食物和藥物是導(dǎo)致畸胎的元兇之一。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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