俗話說，民以食為天，食物的質(zhì)量和飲食的方法對維持人體的健康和正常代謝起著重要的作用。一個肉眼看不見的受精卵在母親的子宮中經(jīng)過280天左右可以成長為重約3200克左右健康可愛的小生命，當(dāng)然需要汲取大量的營養(yǎng)。

胎兒在子宮內(nèi)生長發(fā)育要有足夠的熱量和營養(yǎng)素。其供給的唯一途徑來自母體，也就是說，胎兒的營養(yǎng)來源于母親的膳食。所以胎兒的生長發(fā)育與母親營養(yǎng)素的攝入狀況密切相關(guān)。母親營養(yǎng)不良或熱量攝入不足，可影響胎兒生長發(fā)育，使低體重兒發(fā)生率增加；

但若營養(yǎng)過剩則會使巨大兒發(fā)生率增加。假如孕婦不注意營養(yǎng)而造成胎兒大腦或體格發(fā)育上的某些缺陷是出生后難以或無法糾正及彌補的，合理的營養(yǎng)、維持孕產(chǎn)婦健康是保障胎兒正常生長發(fā)育的前提。

與此同時，孕婦自身的新陳代謝、消化排泄功能也加快，這些都需要消耗大量的營養(yǎng)。因此，保證孕婦合理且科學(xué)的膳食，對保障母子雙方的健康都非常重要。