孕婦產(chǎn)后即面臨兩大任務(wù)：一是產(chǎn)婦本身身體恢復(fù)；二是哺乳，喂養(yǎng)寶寶。兩個(gè)方面均需要營(yíng)養(yǎng)，因此飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)于月子里的產(chǎn)婦尤其重要。

月子里各營(yíng)養(yǎng)素需求量

研究表示，在產(chǎn)后一年內(nèi)，哺乳婦女每日需要熱量3200千卡，蛋白質(zhì)90一100克，鈣2000毫克，鐵15一18克，維生素A 3900國(guó)際單位，維生素B11.6毫克，維生素B21.6毫克，尼克酸16毫克，維生素C150毫克。

月子里的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

要滿(mǎn)足月子里婦女營(yíng)養(yǎng)素的需求量，飲食方法是很重要的，一般要注意以下幾點(diǎn)：

1、增加餐次 每白餐次應(yīng)較一般人多，以5—6次為宜，這是因?yàn)椴痛卧龆嘤欣谑澄锵?，保證充足的營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱，蠕動(dòng)減慢，如一次進(jìn)食過(guò)多過(guò)飽，反而增加胃腸負(fù)擔(dān)，從而減弱胃腸功能。如采用多餐制則有利胃腸功能恢復(fù)，減輕胃負(fù)擔(dān)。

2、食物應(yīng)干稀搭配每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。干出門(mén)。食鹽的用量亦根據(jù)情況而定，如果產(chǎn)婦水腫明顯，產(chǎn)后最初幾天以少放食鹽為宜；如孕后期無(wú)明顯水腫，則無(wú)需淡食。

3、要注意調(diào)護(hù)脾胃、促進(jìn)消化 月子里應(yīng)食一些有健脾、開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲的食物，如山藥、山楂糕（片）、大棗、蕃茄等。

月子里的飲食要點(diǎn)

一般而言，凡含有營(yíng)養(yǎng)的食物，月子里均可食用，如各種肉食、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、豆制品等，均無(wú)特殊禁忌。具體而言，下面一些食物不應(yīng)缺少：

1、雞蛋 雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其它營(yíng)養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無(wú)明顯的“滯胃”作用、對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個(gè)為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經(jīng)濟(jì)，對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。

2、營(yíng)養(yǎng)湯 雞湯味道鮮美，能促進(jìn)食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚(yú)湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

3、紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫，有活血作用，對(duì)于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合，能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊。

4、新鮮水果 新鮮水果色鮮味美，能促進(jìn)食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。

5、米粥 稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化及吸收。

6、掛面 掛面營(yíng)養(yǎng)較全面，在場(chǎng)中加入雞蛋，食用方便，富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。

7、蔬菜 蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。

月子里對(duì)于生冷食物應(yīng)子禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，對(duì)產(chǎn)婦不利。一些冷食、冷飲，如西瓜、冰棒、冰淇淋等應(yīng)少食或不食，因?yàn)槔漕?lèi)食物有促進(jìn)血凝作用，與產(chǎn)后多淤的體質(zhì)是不相符合的，會(huì)出現(xiàn)惡露不下或不盡，產(chǎn)后腹痛、身痛等多種疾病。

對(duì)于辛熱類(lèi)食物亦應(yīng)少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調(diào)味料時(shí)，宜少放，因?yàn)檫^(guò)食有生熱之弊；特別對(duì)于平素喜食辣椒者，更應(yīng)注意。