酷暑坐月子也能享受清爽美食
夏季坐月子飲食
夏日炎炎,持續(xù)的高溫使每一天對(duì)媽媽和寶寶來(lái)說(shuō)都是很難度過(guò)的日子。
室溫同樣難以把握,月子里的媽媽不能貪涼,室溫以24~26℃為宜,保持室內(nèi)空氣流通。媽媽可以經(jīng)常用干毛巾或溫?zé)崴辽恚趽Q棉質(zhì)內(nèi)衣,換內(nèi)衣時(shí)要避免吹到冷風(fēng)。
夏季里媽媽要特別注意清潔,因?yàn)檫@也是細(xì)菌容易滋生的季節(jié)。
另外,媽媽剛生完寶寶,體虛內(nèi)熱、愛(ài)出汗,又不能開(kāi)空調(diào)、吃冷飲驅(qū)暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾開(kāi)胃的食物很適合夏季坐月子的媽媽吃。
飲食清淡、忌寒涼
夏天坐月子飲食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鮮蔬菜以及適量瓜果。但不能太貪涼,否則會(huì)刺激媽媽虛弱的脾胃,寶寶也會(huì)因此而拉肚子。
紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
酷暑坐月子也能享受清爽美食
做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):紫莧菜富含蛋白質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。
紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時(shí),清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
注:香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開(kāi)。
白菜排骨湯
原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
酷暑坐月子也能享受清爽美食
做法:
1、白菜洗凈,切細(xì)長(zhǎng)方塊。
2、香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。
3、排骨洗凈,剁段,用沸水焯過(guò)。
4、炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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