調理慢性胃炎的食譜

1、白胡椒豬肚湯

選白胡椒15克，稍打碎并且鮮豬肚1個洗凈。將白胡椒放進洗凈的豬肚內，加清水20毫升然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時調味后分次服食。

2、菜汁燉峰蜜

選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克；將三者去泥沙、洗凈然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內再加入適量上等蜂蜜后燉沸即可。

3、佛手湯

佛手片12克以及豬瘦肉（或去皮雞肉）50克并切件，然后煮湯飲用，注意不宜久煎。

4、參米粥

選用黨參25克洗凈切碎，大米50克，洗凈后在鐵鍋內炒至黃色，然后將二者與清水1000毫升一起放入砂鍋內煮至350毫升左右，分次食用即可。

5、金橘豬肚湯

金橘根30克并洗凈切碎，鮮豬肚1個，洗凈切碎后二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯（煲至350毫升左右），調味后飲湯食豬肚即可。

6、生姜羊肉粥

選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊。大米100克洗凈，生姜15克去皮并切成姜絲。先將羊肉加清水放入砂鍋內煮爛再放入大米，以中火煮成粥待好時放入姜絲再煮片刻即可。