如何給孩子補(bǔ)鈣 膳食正確搭配促進(jìn)鈣吸收
很多父母以為,防止寶寶缺鈣的最佳方案就是補(bǔ)充鈣劑魚(yú)肝油,可是他們忽略了一點(diǎn)。一般寶寶補(bǔ)充鈣劑和魚(yú)肝油是到2歲~2歲半,以后,隨著寶寶的飲食成人化,鈣大多能通過(guò)飲食獲得。下面我們看看如何給孩子補(bǔ)鈣?
如何給孩子補(bǔ)鈣
鈣是兒童發(fā)育進(jìn)程中一種不可缺少的重要物質(zhì),由于兒童骨骼發(fā)育迅速,需要較多的鈣,如果稍不注意,小兒就易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。為了防止缺鈣,父母?jìng)兂=o孩子用各種鈣制劑,可凡事都有個(gè)度,補(bǔ)鈣也不例外。
每個(gè)孩子缺鈣的程度各不相同,因而補(bǔ)鈣多少也不同。補(bǔ)鈣過(guò)多可使嬰兒囟門過(guò)早閉合,頭顱不能隨著腦的發(fā)育而充分增大。一方面形成小畸形,另一方面可限制腦部發(fā)育。此外,骨骼過(guò)早鈣化閉合,使骨骼的發(fā)育受到影響,自然使身高受到限制。骨中鈣的成分過(guò)多,骨骼變脆,易發(fā)生骨折,吃太多的鈣還會(huì)使孩子食欲不振,也影響腸道對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
寶寶補(bǔ)鈣的方法
奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來(lái)源,就鈣容易吸收的程度來(lái)看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。
補(bǔ)鈣時(shí)一定要同時(shí)補(bǔ)充vd,促進(jìn)鈣在腸道的吸收和利用,理想的補(bǔ)鈣方法是分別服用vd和鈣劑。
夏天戶外活動(dòng)較多,1歲以上寶貝暫可不服用vd,以免蓄積體內(nèi)引起中毒。
嬰兒胃酸濃度低,最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機(jī)鈣;2-3歲后胃酸濃度逐漸增高,可選擇含鈣量較豐富的無(wú)機(jī)鈣,如碳酸鈣。
曬太陽(yáng)時(shí)不要隔著玻璃窗,陽(yáng)光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且,要盡量多露出皮膚,增加皮膚對(duì)vd的合成。
菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。
膳食如何搭配能促進(jìn)鈣吸收?
1、維生素c促進(jìn)吸收鈣:把含鈣高的食物與維生素c和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用,其生物利用度要增強(qiáng)12%。顯然是這些水果中大量的維生素c的參與,使得鈣能更好地被小腸吸收。
2、葷素平衡提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚(yú),魚(yú)肉中含維生素d,豆腐含鈣豐富。維生素d可促進(jìn)鈣的吸收,使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外,主食講究谷豆類混食,不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化,還能促進(jìn)鈣的吸收。
寶寶補(bǔ)鈣的食物
椰菜和深綠色有葉蔬菜。
試一下不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來(lái)調(diào)味。
豆奶。
不論你所選擇的是純豆奶,還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶,要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品?,F(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣, 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。
豆類食品。
不僅僅是青豆,所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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