素食女性孕期必須補(bǔ)充的三大營養(yǎng)
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)除了是你生命的基礎(chǔ)的以外,它同樣也是胎兒生命的基礎(chǔ),只有補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)才能讓胎兒在你體內(nèi)健康的生長。因此在你的孕期飲食中絕對不能少了蛋白質(zhì)的加入,比如像香腸。杏仁、扁豆等食物,這些食物中都含有大量豐富的蛋白質(zhì),除了可以給母體提供充足的蛋白質(zhì)以外,胎兒所需的蛋白質(zhì)也完全不用擔(dān)心。
2、鈣
有很多孕婦都有一個錯誤的認(rèn)知,以為鈣只存在于乳制品當(dāng)中,這個觀點(diǎn)并不完全正確。除了牛奶以及豆制品以外,在一些蔬菜堅果中同樣也含有豐富的鈣,比如花椰菜,羽衣甘藍(lán),豆腐和堅果奶,芝麻醬和杏仁等,這些食材都可以添加進(jìn)你的補(bǔ)鈣食譜中。
當(dāng)然不同的烹制方式可以幫助你更好的獲取鈣質(zhì),比如花椰菜,你可以選用沙拉的方式。用檸檬汁,橄欖油,番茄和鱷梨同甘藍(lán)混合一起攪拌,這樣你就會得到一份含鈣豐富的理想美味。
3、鐵
很多孕婦在懷孕期間通常都會注意補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅,但對于補(bǔ)鐵卻缺少了一定的認(rèn)知,總以為鐵與胎兒的生長發(fā)育沒有關(guān)系。但在你懷孕的這段時間,身體內(nèi)血液流動會更多,因此很容易就出現(xiàn)貧血的情況。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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