小兒厭食癥要積極治療，飲食一定要改善，來(lái)改變小兒不良飲食習(xí)慣外，應(yīng)著重健脾消食，開(kāi)胃導(dǎo)滯，恢復(fù)小兒脾胃功能。下列藥膳對(duì)小兒厭食癥有較好的療效。

小兒厭食癥有2大原因

第一，小兒身體方面的原因

小兒有某些胃腸道疾?。喝缁純河邢詽儭⒓甭愿窝?、慢性腸炎以及各種原因的腹瀉及慢性便秘等都可能會(huì)引起小兒厭食癥，應(yīng)具體排查找到原疾病。

藥物的副作用：某些藥物會(huì)引起小兒消化道發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，引起患兒惡心、嘔吐、厭食等。常見(jiàn)的藥物如紅霉素、氯霉素、磺胺類(lèi)藥物以及氨茶堿等藥物。維生素A或維生素D中毒也表現(xiàn)有厭食，一些抗癌藥物更容易引起厭食。

缺乏某種微量元素及內(nèi)分泌素不足：也是引起厭食的一大原因。如缺鋅常表現(xiàn)有厭食，某些內(nèi)分泌素如甲狀腺功能低下、腎上腺皮質(zhì)激素相對(duì)不足也可表現(xiàn)厭食。

全身性疾病：小兒患有某些全身性疾病，如結(jié)核病、膠原病、貧血及一些慢性感染等均可引起小兒厭食癥。此外，小兒如果有肝功能不全、高血壓、酸中毒、尿毒癥以及心功能不全、消化道淤血等疾病也會(huì)引起小兒厭食癥。

第二，父母方面的原因

父母喂養(yǎng)不當(dāng)。因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)條件改善、市場(chǎng)兒童零食供應(yīng)增多，小孩子容易受不了誘惑亂吃零食，高蛋白、高糖的飲食使食欲下降，兩餐之間隨意吃糖果、點(diǎn)心、花生、瓜子等零食，以及吃飯不定時(shí)、生活不規(guī)律都影響食欲；

錯(cuò)誤教育的影響。有些家長(zhǎng)對(duì)兒童要求過(guò)高，限制其自由，阻止他們與其他兒童玩耍，或限制他想去的地方，影響其情緒，會(huì)使兒童食欲降低。此外，家長(zhǎng)過(guò)分注意兒童進(jìn)食，容易因?yàn)橐淮蔚倪M(jìn)食不成功而對(duì)孩子發(fā)脾氣，反復(fù)誘導(dǎo)或以威脅手段使小兒容易患上厭食癥；

家長(zhǎng)的影響。有些家長(zhǎng)本身有厭食偏食的習(xí)慣，會(huì)給孩子留下不良的印象，導(dǎo)致孩子模仿大人的習(xí)慣引起厭食。

小兒厭食癥藥膳治療

健脾消食餅

用白術(shù)30克、干姜6克入砂鍋，加水500毫升，煎煮半小時(shí)，去渣，取藥液300毫升；取大紅棗250克，去核，蒸熟，壓成棗泥，加山藥粉50克、雞內(nèi)金粉15克、面粉450克，與藥液揉和成面團(tuán)，做成15克重小餅，在鍋中烙熟或用烤箱烤熟即成。給小孩當(dāng)零食吃，每次吃1～2個(gè)小餅，每日3～6次。

本方有健脾消食，增進(jìn)食欲的功效。對(duì)小兒脾胃虛弱，面黃肌瘦，食入不化，不知饑餓，抵抗力差，容易感冒，或因吃生冷、油（油食品）膩損傷脾胃者，連吃1周多可見(jiàn)效。方中白術(shù)、干姜溫脾運(yùn)脾，大棗、山藥補(bǔ)脾益脾，助脾健運(yùn)，增強(qiáng)消化功能。雞內(nèi)金含多種消化（消化食品）酶，可消導(dǎo)食積。但本方性溫，有胃熱口渴、大便干結(jié)者不宜。

開(kāi)胃化食糕

用苦蕎頭、隔山撬、雞屎藤（草藥店有售）各100克烘干后研成細(xì)末；焦山楂20克，麥芽、谷芽各30克，萊菔子15克，建曲20克共研成細(xì)末；山藥粉50克，面粉500克，與上兩種藥末混勻，加水揉和，加酵母粉適量發(fā)酵，發(fā)好后揉入白糖100克，上籠大火蒸熟；出籠切成塊狀，每塊重約20克。飯前吃1～2塊，可連吃1周以上。

本方能開(kāi)胃口，化食積，健脾胃。適宜于小兒食傷脾胃，飲食積滯胃腸，腹脹腹痛，或惡心嘔吐，腹瀉爛渣樣便，打臭嗝等消化不良之癥。方中苦蕎頭等既開(kāi)胃健脾，又消導(dǎo)積食。配山楂、二芽等消食導(dǎo)滯之品，重在消除胃腸積滯，使胃腸排空，脾胃功能自然恢復(fù)，胃口大開(kāi)，則不厭食矣。

蘿卜餅

配方： 白蘿卜、面粉各250克，精豬肉100克。

制法： 蘿卜洗凈切成細(xì)絲，放入油鍋內(nèi)炒至五成熟時(shí)盛起；豬肉剁茸，與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調(diào)成餡心。面粉加水和勻，分成50克1個(gè)的面團(tuán)，搟成薄片，放上餡心制成夾心小餅，用植物油烙熟。

功效： 理氣消食。

用法： 隨意食用。

雞內(nèi)金粥

配方： 雞內(nèi)金6個(gè)，干橘皮3克，砂仁2克，粳米50克。

制法： 雞內(nèi)金、橘皮、砂仁研末備用；粳米加水適量煮粥，粥將成時(shí)入藥粉，加白糖適量調(diào)味。

功效： 消食化滯，理氣和胃。

用法： 分次溫食。

怎么預(yù)防小兒厭食癥

1、積極治療原發(fā)疾?。簩?duì)軀體疾病或胃腸道疾病及時(shí)進(jìn)行治療，去除病因。

2、養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣：家長(zhǎng)要教育孩子從小養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，少吃甚至不吃零食，少吃冷飲，規(guī)律進(jìn)食，避免對(duì)食物品種的特殊偏好等。

3、重視食品的色、香、味：食物良好的色、香、味特性，可通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)全方位地刺激大腦進(jìn)食中樞，增加食欲和食量，改善厭食狀態(tài)。

4、糾正微量元素失衡：兒童較長(zhǎng)時(shí)間食欲減退，可到醫(yī)院進(jìn)行微量元素測(cè)定（末梢血即可）。如檢查血鋅低下，可遵醫(yī)囑適當(dāng)補(bǔ)鋅。另外可進(jìn)食含鋅較多的食物如動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、核桃、花生、黃豆、菠菜等。

5、情緒預(yù)防：本病青春期女性發(fā)病較多，表明這一時(shí)期性格的不穩(wěn)定，易受外界刺激，或家中不睦，父母之間的矛盾，家中親友重病或死亡者，或在學(xué)校學(xué)習(xí)成績(jī)意外的受挫折者等等，均易發(fā)生本病，因此保持精神的樂(lè)觀、心胸開(kāi)闊是至關(guān)重要的。