哪些食物適宜近視眼患者
1、蛋白質(zhì):是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。魚、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質(zhì)。
2、鈣質(zhì)與磷質(zhì):是組成房水的重要電解質(zhì),對(duì)維持房水的滲透壓起重要作用,同時(shí)也是維持視神經(jīng)功能的神經(jīng)遞質(zhì)。
食物中如牛骨、豬骨等動(dòng)物骨所含的鈣質(zhì)豐富,最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質(zhì)含量比較多。
3、鋅與鉻:也是維持眼壓和神經(jīng)功能的重要物質(zhì)。
近視眼患者普遍缺鋅鉻,黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。
4、維生素類:維生素不能在體內(nèi)合成,必須依靠食物供應(yīng),維生素C、維生素E、維生素B組對(duì)維持視神經(jīng)的功能和抗氧化作用,維生素AD、葉黃素是建立視神經(jīng)功能的基礎(chǔ)和維持視神經(jīng)功能。
動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高,新鮮水果和蔬菜含有大量維生素。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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