孩子偏食、挑食很普遍，這讓不少爸媽都感到頭痛。因為偏食并不只是孩子在吃飯時不配合、吃不飽那么簡單，它背后還有很多的危害呢！

小兒偏食的危害

營養(yǎng)失衡：寶寶需要的所有營養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有食物均衡，才能讓營養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康地生長發(fā)育。

體重不達(dá)標(biāo)：偏食寶寶營養(yǎng)攝入不足，生長發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

影響智力發(fā)育：研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

抵抗力差易生?。河捎陲嬍巢痪猓硨殞毑荒芎芎玫貜氖澄镏蝎@取營養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會感冒發(fā)燒。

出現(xiàn)極端性格：媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著不同的重要角色，營養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時期營養(yǎng)不良的寶寶與營養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。

小兒偏食如何糾正

懂得循循善誘

家長在進(jìn)餐時應(yīng)有意識地培養(yǎng)和教育孩子葷素菜要均衡攝入，餐桌上的東西都要吃的意識。對那些偏食較頑固的孩子，家長不要用強(qiáng)制手段硬逼孩子吃下他不愛吃的食物，否則造成逆反心理。

家長以身作則

家長應(yīng)為孩子樹立不挑食的好榜樣。在與孩子吃飯時要避免說什么好吃，什么不好吃，否則在孩子的腦中會印下“愛吃”、“不愛吃”的不良習(xí)慣。

從嬰兒期抓起

很多孩子在嬰兒期極少或根本沒有接觸過苦味或酸味食物，因此到幼兒期時會對這類食物極不適應(yīng)。所以在嬰兒期有意識地讓寶寶接觸苦味或酸味食品，可以預(yù)防其今后出現(xiàn)偏食。如在飲食中添加含少量蔥姜的魚湯、米醋湯面、含少許胡椒的菜湯等。

飲食療法

（1）消食粥：蓮肉10克，山藥30克，芡實10克，神曲10克，麥芽10克，扁豆20克，山楂15克，加入少許粳米煮粥，可健脾消食化滯。每日服1次，連服3日。適用于乳食不節(jié)型小兒厭食。

（2）蓮子粥：蓮子粉或蓮子去心5克，糯米30克。先加入適量水煮蓮子，微軟后加入糯米，文火熬至蓮子軟爛，隨意服食，連服數(shù)日。適用于脾胃虛弱型小兒厭食。

（3）山楂麥芽粥：生山楂、炒麥芽各6～10克，粳米50克。先將山楂、麥芽煎水，然后用此水入粳米煮粥。服時加適量白糖，每日1～2次，連服數(shù)日。 適用于乳食不節(jié)型小兒厭食。