近幾年來，小兒食物中毒的新聞時(shí)常出現(xiàn)，有的還是學(xué)校或幼兒園這種集體中毒事件，一旦發(fā)生食物中毒，輕者嘔吐腹瀉，重者能導(dǎo)致昏迷不醒，對兒童的身體造成了傷害。那么當(dāng)小兒食物中毒的時(shí)候會有什么癥狀？如何處理？

小兒食物中毒的癥狀

食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。

小兒食物中毒怎么辦

1、立即停止食用任何可疑食物。保留可疑食物樣本。如果有嘔吐或腹瀉，應(yīng)保留好嘔吐物和排泄物，以便醫(yī)生及時(shí)準(zhǔn)確查找原因，對癥處理。

2、如果孩子發(fā)生食物中毒的癥狀，且根據(jù)你的推斷預(yù)估，是在進(jìn)食后2小時(shí)到4小時(shí)內(nèi)，那么現(xiàn)場急救的方式就是先催吐。用手指或筷子輕輕壓迫咽后壁或者舌根，使其產(chǎn)生吐感，催吐時(shí)要注意姿勢，扶住孩子，孩子身體要前傾，頭低下，避免催吐出來的東西反流回去，刺激舌根的時(shí)候要注意力度，不要用力過猛，劃傷口腔黏膜，建議最好要是用手指去幫助催吐。催吐之后感覺抓緊時(shí)間就醫(yī)。

如何預(yù)防小兒食物中毒

1、注意衛(wèi)生

從小培養(yǎng)寶寶良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后勤洗手、不喝生水。

2、食物要新鮮

給寶寶選購食品時(shí)應(yīng)選擇安全和新鮮的食物。購買食品時(shí)，不要只看外表，要學(xué)會注意查看其食品標(biāo)簽，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證等。

3、飯菜現(xiàn)做先吃、避免吃隔夜飯菜

新鮮的飯菜暖暖的，寶寶更愿意進(jìn)食，而且營養(yǎng)也很豐富。而剩飯菜則容易繁殖各類菌類，如果加熱不夠，就容易引起食物中毒，媽媽要避免給寶寶食用。

4、少吃加工熟食品

像肉罐頭、肉腸等加工熟食品都是含有一定比例的防腐劑和色素，容易變質(zhì)，而且有些此類食品的生產(chǎn)者未經(jīng)許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應(yīng)選擇在較正規(guī)的國營超市購買。食用前必須經(jīng)高溫加熱消毒后方可。

5、不吃來源不明的食品

對于一些來歷不明或不了解食用禁忌的食物（如野生蘑菇、野菜、發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚等），最好不要貿(mào)然給寶寶吃，以免引起食物中毒而追悔莫急。