孩子常吃肉也會(huì)營養(yǎng)不良
經(jīng)??吹揭恍┬『⑻焯斐匀鈪s仍然營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,問了家長才知道,兒童的飲食存在很多不科學(xué)的地方,使兒童形成了偏食、挑食、愛吃零食、不吃早餐、早餐的熱能及蛋白質(zhì)攝入不足或營養(yǎng)搭配不合理等不良的飲食習(xí)慣,并由此導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、營養(yǎng)缺乏癥、肥胖等各種營養(yǎng)問題。
誤區(qū)1:貴的食品才有營養(yǎng)價(jià)值。一些家長盲目追求高價(jià)位的食物,例如不吃普通米面而常吃精白米面;不吃新鮮蔬菜和魚肉,常買罐頭食品;輕視普通膳食,讓孩子吃過多的零食或盲目食用各種補(bǔ)品等。這樣容易導(dǎo)致孩子缺乏一些基本的維生素和微量元素。
誤區(qū)2:不吃或草草吃早餐。不吃早餐或早餐吃得不好,對身體健康危害很大。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常不吃早餐的兒童,既可能發(fā)生營養(yǎng)缺乏,長期下去影響營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育,也可能因?yàn)槲顼埑缘眠^多而導(dǎo)致肥胖。經(jīng)常不吃早餐,還容易誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。
誤區(qū)3:把洋快餐作獎(jiǎng)勵(lì)。如今孩子大都喜歡吃洋快餐,很多家長還把這個(gè)作為孩子表現(xiàn)好的獎(jiǎng)勵(lì)。但快餐屬于高能量、高脂肪的食品,常吃易引起孩子肥胖。
誤區(qū)4:縱容兒童吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。這可以導(dǎo)致兒童味覺發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí),甜食、冷飲中含有大量糖分,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況。
誤區(qū)5:水果替代蔬菜。水果所含的營養(yǎng)絕對比不上蔬菜,水果、蔬菜兩類食物只能互相補(bǔ)充,不可偏廢,更不可互相取代。
誤區(qū)6:飲料替代白開水。過量飲用飲料會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),生長發(fā)育遲緩等疾病。大量事實(shí)證明,最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的飲料莫過于白開水。
誤區(qū)7:零食喧賓奪主。貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn)。零食并不是不能吃,對于生長遲緩的孩子,在兩餐之間可以適當(dāng)吃一些高營養(yǎng)、糖分合適的零食,可是絕對不能因此影響正餐時(shí)的食欲。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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