寶寶可以吃柿子嗎 寶寶吃柿子注意事項要知道
再過不久就是秋高氣爽的季節(jié),也是豐收的季節(jié),大量的水果采摘后流入市場,在這個多病之秋的季節(jié),多吃水果有利于補充機體的維生素,對寶寶的健康發(fā)育是有幫助的,但是,柿子這種水果,寶寶到底能不能吃呢!有哪些需要注意的?
寶寶能吃柿子嗎
寶寶可以吃柿子,柿子含有豐富的維生素C和蛋白質、胡蘿卜素等物質,能增強寶寶的體質,促進寶寶的生長發(fā)育。但柿子不好消化,需等寶寶滿6個月以后適當?shù)某渣c柿子泥。柿子汁多味甘,是一種物美價廉的水果,每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等物質,其礦物質含量超過蘋果、梨、桃等水果,有清熱、潤肺、生津止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰的功效。柿子皮薄色鮮,味道甜美,是寶寶非常喜愛的的水果,如果寶寶有肺熱咳嗽,或大便干燥,食用一些柿子有助于改善癥狀。但是,美中不足的是柿子中含有揉酸和果膠,屬于一種水溶性的含纖維素多的水果,其也有利于調節(jié)腸道的正常菌群,但是如果吃的過量,則會加重腸胃負擔,反而會影響胃腸蠕動,出現(xiàn)消化道疾病、急腹癥等。
吃柿子需要注意的地方
1、空腹不能吃柿子
空腹時人體胃酸多,而柿子中含有14%膠酚、7%果膠及單寧等物質,與胃酸相遇后凝結成小塊,小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物,形成“胃柿石”。小者如杏核,大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘渣相積聚,越積越大,越滾越硬,使小兒胃痛、惡心、嘔吐、厭食,嚴重者會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。
2、盡量不要吃柿子皮
因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
3、不宜與紅薯同吃
吃柿子時不宜同時吃紅薯,因紅薯中含有“氣化酶”和粗纖維,在人的胃腸中產生二氧化碳氣體,刺激胃酸分泌,使胃酸增多促使胃柿石形成。
4、貧血患者少吃
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀,可引起胃腸不適,甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
(責任編輯:黃婉雯 )
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