小兒便秘食譜:紅薯木耳粥
原料:紅薯一個、海參20克、黑木耳30克
調(diào)料:白糖適量
制作方法:
1、將海參、黑木耳分別用溫開水泡軟,洗凈;紅薯去皮切成小塊備用。
2、將海參、黑木耳、紅薯一起放入鍋內(nèi)煮熟,放入白糖即可。
營養(yǎng)成分:
紅薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。我們在切紅薯的時候看到紅薯皮下滲出的一種白色液體,含有一種特殊物質(zhì),可用于治療習(xí)慣性便秘。
溫馨提示:
此粥應(yīng)趁熱服用,涼食容易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃,通大便的作用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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