差不多又到了打火鍋的季節(jié)，每到冬季，很多人都喜歡吃火鍋，既好吃又能暖身，但是孕婦能不能吃火鍋一直飽受爭(zhēng)議，甚至有報(bào)道稱孕婦吃火鍋可導(dǎo)致胎兒畸形，讓很多孕媽十分吃驚。不少孕爹媽因?yàn)檫@條報(bào)道而遠(yuǎn)離火鍋。不過專家稱，孕婦并不是完全不能吃火鍋，可以適當(dāng)吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數(shù)，盡量少吃。并且孕婦在吃火鍋時(shí)有諸多注意事項(xiàng)。

平時(shí)我們會(huì)選擇在外面餐館吃火鍋，火鍋湯底往往口味偏重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主，整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免辛辣、中藥性質(zhì)的的飲食。

火鍋原料一般是牛肉、羊肉、豬肉等，肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時(shí)，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的。所以在吃火鍋時(shí)要非常注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。

孕婦想吃火鍋的話，可盡量選擇在家里自己做，要保證湯底的清淡和營(yíng)養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復(fù)使用。吃火鍋的時(shí)候，既可以吃各種肉類，海鮮，也可以多準(zhǔn)備大豆制品，比如豆腐、豆腐皮、腐竹等等，還有綠色蔬菜、菌藻類，還有薯類等。豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。蔬菜含大量維生素及葉綠素，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用。這樣不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)孕婦來說也是有益的。

在吃火鍋時(shí)，要準(zhǔn)備單獨(dú)一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時(shí)也要注意把生食熟食分開放置，等到食物完全熟透才能食用。

孕婦懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后無法消化，引致不適。要注意吃火鍋的頻率，不要經(jīng)常吃以免上火。