孩子在出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良的情況后，不但會(huì)出現(xiàn)身體抵抗力差的情況，而且還會(huì)影響到孩子的正常發(fā)育，需要我們當(dāng)心，特別是在飲食當(dāng)中要進(jìn)行合理的調(diào)理。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良危害

1、兒童營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成孩子體格發(fā)育的障礙，比如說(shuō)身高不足、胸圍不足，甚至還會(huì)有一些慢性疾病；

2、營(yíng)養(yǎng)不良的初期，身高可能沒(méi)有大的影響，但是，長(zhǎng)久下去會(huì)造成骨骼發(fā)育的緩慢，從而就會(huì)造成孩子精神萎靡、反應(yīng)遲鈍、食欲不振等；

3、營(yíng)養(yǎng)不良的孩子身體的免疫力比較低，容易出現(xiàn)各種疾病的感染，例如肺炎、結(jié)核病、中耳炎、呼吸道感染等；

4、營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成血糖低，孩子會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、呼吸困難、體溫偏低甚至有抽搐的可能。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良吃什么好

1、含蛋白質(zhì)的食物：兒童出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良要及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)闊o(wú)論是骨細(xì)胞增生還是肌肉、臟器的發(fā)育，都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，可以多給孩子吃瘦肉、魚(yú)蝦、禽肉、豆制品、奶類(lèi)等富含蛋白質(zhì)豐富的食物，能有利于身體的生長(zhǎng)和大腦的發(fā)育。

2、含維生素的食物：兒童營(yíng)養(yǎng)不良要多吃富含維生素的蔬菜水果，因?yàn)榫S生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的，而維生素最好的來(lái)源是新鮮的蔬菜水果，父母要多給孩子補(bǔ)充。

3、含鈣、磷的食物：鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分，對(duì)身體的發(fā)育有著重要的影響，所以兒童營(yíng)養(yǎng)不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物，此外，還要多曬太陽(yáng)，增加紫外線的照射，保證骨骼的健康成長(zhǎng)。

4、含碳水化合物的食物：兒童營(yíng)養(yǎng)不良，要多吃富含碳水化合物的食物，如面糊、藕粉、米湯、粥、新鮮蔬菜水果等，能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)兒童的健康發(fā)育。

孩子營(yíng)養(yǎng)不良食譜

1、香菇粥

原料：小米50克，鮮香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。每日服3次，持續(xù)服用有效。

2、棗杏煲雞湯

原料：雞500克，栗子（鮮）200克，杏仁5克，棗（鮮）150克，核桃100克。調(diào)料：姜3克，鹽3克。

做法：杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中；核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核；雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈；水12杯或適量放入煲內(nèi)滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時(shí)，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味。

3、百合蒸鰻魚(yú)

原料：百合100克，鰻魚(yú)肉250克，黃酒、味精、精鹽各適量，蔥末、姜末少許。

做法：將鮮百合撕去內(nèi)膜，用精鹽擦透，洗凈，切塊放入碗內(nèi)。鰻魚(yú)肉，切成小塊，放少許鹽，用黃酒浸漬10分鐘后，放在百合上面，撒上姜末、蔥末、味精，上籠蒸熟，即成。

4、香蕉葡萄干牛奶

食材：葡萄干，香蕉，牛奶，糙米，檸檬汁。

制作過(guò)程：

（1）把糙米沖洗之后，入鍋煮熟。

（2）用刀把香蕉切為5mm片狀，將少許檸檬汁撒入表面，再將葡萄切片。

（3）將糙米盛出，把水果片擱入，最后將牛奶一并倒入。

功效：不僅適合幼兒口味，而且可以補(bǔ)充VA，VB，VE等多種元素，呵護(hù)幼兒肌膚，保護(hù)肺胃，穩(wěn)定血壓，預(yù)防貧血，安撫煩躁。