孩子正確補(bǔ)鈣避免七個誤區(qū) 五種食物效果最佳
孩子在成長的過程當(dāng)中,我們要注意日常的生活習(xí)慣和飲食,特別是鈣質(zhì)對孩子成長的影響特別重要,我們要及時給孩子進(jìn)行補(bǔ)充,而且也要注意合理的方法。
孩子補(bǔ)鈣正確方法
1、明確寶寶是否缺乏營養(yǎng)素:對于缺鈣的寶寶最好要先了解到寶寶的飲食情況,看看寶寶到底有沒有缺乏魚肝油(維生素D),以及含鈣較多的食品如牛奶等是否有足夠的攝入量。
2、注意不同營養(yǎng)素的吸收規(guī)律:鈣的吸收主要在近端小腸,是一個需要能量的主動吸收過程,而活性維生素D能促進(jìn)鈣的吸收。當(dāng)飲食中含鈣較低或機(jī)體對鈣的需求增加時,腸道會立即活躍起來,主動吸收鈣。寶寶對鈣的吸收與寶寶的年齡有著密切的關(guān)系,寶寶年齡越小,對鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點(diǎn)是受三種反饋機(jī)制的影響,間歇性,小劑量補(bǔ)鐵,再加點(diǎn)維生素C和 B2,會起到事半功倍的效果。
3、設(shè)法排除營養(yǎng)素吸收的干擾因素:不同營養(yǎng)素進(jìn)入體內(nèi),機(jī)體吸收時,可能會互相干擾,所以要提高營養(yǎng)素的吸收效率,應(yīng)該設(shè)法排除營養(yǎng)素在吸收時受其他因素的干擾。過去認(rèn)為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失,所以先進(jìn)的配方奶粉大都調(diào)整了鈣磷比例,使之有利于鈣的貯留。無機(jī)鐵和無機(jī)鋅之間有較強(qiáng)的競爭作用,互有干擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀態(tài)被吸收的,腸道吸收時它們之間會互相競爭,最好不要同時服用。
4、注意避免有些飲食和藥物因素的影響:如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收;膳食纖維,乙醇(酒類),四環(huán)素、肝素等藥物干擾鈣吸收;機(jī)體處于應(yīng)激狀態(tài)時,甲狀腺素和腎上腺皮質(zhì)激素的合成也不利于鈣的吸收。
孩子補(bǔ)鈣誤區(qū)
1、讓寶寶隔著玻璃曬太陽:陽光中的紫外線很少能穿透玻璃,因此隔著玻璃曬太陽等于沒有曬太陽,讓寶寶曬太陽一定要去戶外。
2、把寶寶遮掩得太嚴(yán)實(shí):媽媽雖然把寶寶帶到了戶外,但總擔(dān)心寶寶受涼,給他穿上厚厚的衣服,或遮掩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)不露出一點(diǎn)皮膚。這樣,皮膚中的物質(zhì)不能轉(zhuǎn)化為VD,這個太陽也是白曬了。帶寶寶外出曬太陽時,應(yīng)盡量多露出皮膚讓紫外線照射,陽光照射皮膚合成的VD,對于寶寶是最安全的,不會發(fā)生VD中毒。下午3、4點(diǎn)時紫外線較弱,適合外出曬太陽
3、1歲后不再給吃鈣劑:很多媽媽認(rèn)為1歲后,寶寶什么都能吃,飲食已經(jīng)很豐富了,不再需要補(bǔ)充鈣劑。根據(jù)我國兒童膳食調(diào)查,我國兒童飲食中的鈣根本滿足不了他們生長的需要。因此,過1歲后,寶寶還應(yīng)每天繼續(xù)服用鈣劑,一直到2歲,服用量大約為150-300毫克。
4、化驗(yàn)檢查就可以確定缺鈣:寶寶究竟是否缺鈣,不能僅憑做一項(xiàng)化驗(yàn)如末梢血血鈣濃度測定就隨便確定,必須由醫(yī)生根椐寶寶病史、癥狀、體征及輔助檢查綜合分析后才能確定。
5、過于心切給寶寶攝入大劑量VA:雖然VA是人體必需的營養(yǎng)素,但并不是攝入得越多越好。因?yàn)?,VA是一種脂溶性維生素,它可以儲存于體內(nèi),逐漸消耗、利用,儲存過度或口服過量時都會引起中毒。較為多見的是,短期內(nèi)過量使用VA引起的急性中毒和長期藥量積累所致的慢性中毒。因此,給寶寶服用VA時,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確使用。否則,嬰兒每天服用VA5-10萬國際單位時,一般在半年內(nèi)就可出現(xiàn)骨痛、脫發(fā)、厭食等慢性中毒表現(xiàn)。補(bǔ)充VA最安全的方法是,在日常飲食中注意給寶寶提供富含VA的食物,盡量母乳喂養(yǎng),及時按月齡添加輔食。
6、把鈣劑放在食物中喂食:很多媽媽擔(dān)心寶寶不愿吃鈣劑,經(jīng)常把鈣劑悄悄地放到牛奶、米湯或稀粥里給寶寶食用。這種方法看起來似乎很巧妙,但實(shí)際上并不利于鈣劑的吸收。因?yàn)楹芏嗍澄镏泻兄菜?,這種物質(zhì)會影響鈣在腸道的吸收,并且,當(dāng)脂肪過多時還會形成皂鈣,不僅對補(bǔ)鈣作用不大,甚至還會導(dǎo)致鈣吸收量進(jìn)一步下降。
7、給寶寶吃商場賣的鈣片:目前市場上各種兒童保健用品層出不窮,不少帶有草莓、水蜜桃等水果味兒,顏色鮮艷的鈣片也紛紛粉墨登場。這種鈣片不僅吃起來不費(fèi)勁,孩子們還都挺喜歡。于是,那些急于給寶寶補(bǔ)鈣的父母往往如獲至寶,眼睛都不眨就滿心歡喜地買下一大堆回家給寶寶當(dāng)糖果吃。不過值得注意的是,這些鈣片中多含有人工色素和香精,對兒童的生長發(fā)育并沒有什么好處。長期吃這樣的果味鈣片,就跟吃零食一樣,會導(dǎo)致嬰幼兒食欲減退,甚至還會導(dǎo)致寶寶肥胖。寶寶補(bǔ)鈣,除了注意多喝牛奶、吃豆制品等含鈣豐富的食物外,補(bǔ)充天然來源的鈣片才是首選。
孩子補(bǔ)鈣飲食
1、多吃蔬菜:很多人都偏愛于吃肉類食品,但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸性平衡,還能減少鈣的流失,同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補(bǔ)鈣蔬菜。
2、牛奶補(bǔ)鈣效果好:牛奶中還有大量的蛋白質(zhì),每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進(jìn)作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進(jìn)鈣的流失,所以牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品:例如大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆制品能有效地補(bǔ)鈣。
4、多吃動物骨頭:動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點(diǎn)醋就能更好的促進(jìn)鈣的吸收了。
5、少吃鹽:吃過多鹽的話,鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣,骨質(zhì)發(fā)育不良等。特別對于高血壓病人如果經(jīng)常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時要注意減輕鹽的用量。
(責(zé)任編輯:黃婉雯 )
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