都說堅(jiān)果營養(yǎng)又健康，媽媽們都想著給寶寶吃點(diǎn)核桃、瓜子、花生等，但對(duì)小寶寶來說，食用堅(jiān)果存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。那么什么時(shí)候才能給寶寶吃呢？寶寶吃堅(jiān)果有哪些需要注意的？

寶寶多大可以吃堅(jiān)果

一般，寶寶六個(gè)月以上才能少量吃點(diǎn)堅(jiān)果粉。寶寶消化功能較成人差，堅(jiān)果大多含脂肪多，不好消化吸收還是注意要少量研細(xì)，逐漸增加以適應(yīng)胃腸道。一歲以下的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機(jī)磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收?qǐng)?jiān)果的營養(yǎng)。1—3歲的幼兒每天可以吃20—30g左右的堅(jiān)果。堅(jiān)果類食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用過多的堅(jiān)果，就會(huì)“敗胃”，引起消化不良，甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”。

嬰幼兒3歲以內(nèi)不宜吃整粒的堅(jiān)果，包括花生、瓜子、開心果等，這是因?yàn)檎５膱?jiān)果可能會(huì)有嗆到孩子的氣管里，孩子年齡小不容易咳出，導(dǎo)致窒息的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重的會(huì)危及生命。

寶寶吃堅(jiān)果的好處

1、有助智力發(fā)育

堅(jiān)果中含有20%的優(yōu)質(zhì)蛋白，十多種構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸，同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。多吃堅(jiān)果，對(duì)孩子的大腦成長非常有利。

2、提高咀嚼能力和視力

最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣?。所以，給1-3歲的寶寶吃一些堅(jiān)果，既可以幫助他們提高咀嚼技能，還能在咀嚼的過程提高視力。

寶寶吃堅(jiān)果注意事項(xiàng)

1、控制攝入量

因?yàn)榇蠖鄶?shù)堅(jiān)果中的脂肪含量很高，美國營養(yǎng)學(xué)家建議，每周吃50克果仁就可以得到足夠的益處，也不會(huì)增加“小胖墩兒”的風(fēng)險(xiǎn)。而且堅(jiān)果油性大，寶寶消化功能弱，如果食用過多的堅(jiān)果，就會(huì)敗胃，引起消化不良，甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”，所以不可讓寶寶盡情地吃。

2、不同年齡吃法不同

3歲以下的寶寶：將堅(jiān)果用磨碎機(jī)磨成粉狀或制成醬，拌入菜、粥或是飯中，不但可以增加口感，還可以充分吸收?qǐng)?jiān)果的營養(yǎng)。

3歲以上的寶寶：可以吃整粒的堅(jiān)果了，也可以用堅(jiān)果制作點(diǎn)心、甜食、做菜、做各種粥羹，所有果仁都可以用來做甜點(diǎn)和包子的餡料。