孩子在成長(zhǎng)的過程當(dāng)中，我們要重視日常的生活及飲食護(hù)理，特別是影響到孩子生長(zhǎng)發(fā)育的因素也比較多，日常的飲食就特別重要。

小兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律

1、生長(zhǎng)發(fā)育的階段性：生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)連續(xù)過程，由不同的發(fā)育階段組成。根據(jù)這些階段特點(diǎn)，加上生活、學(xué)習(xí)環(huán)境的不同，可將兒童少年的生長(zhǎng)發(fā)育過程劃分成幾個(gè)年齡期；嬰兒期、幼兒期、童年期、青春期和青年期。

2、生長(zhǎng)發(fā)育的程序性：生長(zhǎng)發(fā)育有一定程序，各階段間順序銜接。前一階段的發(fā)育為后一階段奠定必要基礎(chǔ)；任何階段的發(fā)育出現(xiàn)障礙，都將對(duì)后一階段產(chǎn)生不良影響。

3、各系統(tǒng)的發(fā)展速度不平衡：孩子各個(gè)系統(tǒng)的發(fā)育快慢不同，各有先后。比如，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育是先快后慢，神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育最為迅速尤其是大腦，因此各種生理機(jī)能、語(yǔ)言和動(dòng)作發(fā)育較快；生殖系統(tǒng)先慢后快，到孩子青春期時(shí)是發(fā)展最快的。另外，心臟、肺臟、肌肉及骨骼的發(fā)育速度與體重、身高較為接近。嬰兒出生后的幾個(gè)月內(nèi)，心臟大小基本維持原狀；2～3歲時(shí)，它的重量迅速增加到初生時(shí)的3倍，以后生長(zhǎng)速度減慢，到青春期又激增到出生時(shí)的10倍；肺的發(fā)育要在青春期才完全成熟；兒童肌肉的發(fā)育有兩個(gè)高峰，一個(gè)是在五六歲以后，一個(gè)是性成熟期以后。

4、生長(zhǎng)發(fā)育的順序性：孩子生長(zhǎng)發(fā)育一般遵循由上到下，由近至遠(yuǎn)，由粗到細(xì)、由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序或規(guī)律。孩子身體發(fā)育的順序是頭部最先發(fā)育，然后是軀干、上肢，最后才是下肢。因?yàn)轭^腦是人整個(gè)身體的“司令部”，它的成熟程度直接影響和制約著整個(gè)身體的生長(zhǎng)發(fā)育。此外，孩子手的發(fā)育也較早，在其會(huì)走路以前幾乎已經(jīng)掌握了手的各種功能。但是嬰兒下肢的發(fā)育較晚，主要是在會(huì)直立行走后，才開始逐漸發(fā)育的。

小兒生長(zhǎng)發(fā)育受影響因素

1、遺傳：遺傳因素對(duì)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育有一定影響。如父母身材的高矮、皮膚的顏色、毛發(fā)的多少以及形態(tài)等，對(duì)子女都有一定程度的影響。

2、精神因素：專家認(rèn)為得不到撫愛的兒童，由于體內(nèi)分泌的生長(zhǎng)激素比較少，故他們的平均身高可能低于同齡兒童。

3、營(yíng)養(yǎng)：營(yíng)養(yǎng)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。嬰幼兒期需要合理的飲食結(jié)構(gòu)，否則不但影響正常發(fā)育，而會(huì)影響日后的智能。

4、睡眠：兒童入睡后，腦垂體的前葉就能分泌出一種生長(zhǎng)激素。如睡眠不足，生長(zhǎng)激素就可能受阻，形成精神性侏儒癥。

5、鍛煉：利用自然條件進(jìn)行體格鍛煉對(duì)增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高發(fā)育水平和降低發(fā)病率有很大作用。日光、空氣、水能促進(jìn)新陳代謝、消化、吸收和血液循環(huán)，有利生長(zhǎng)發(fā)育。

6、疾病：長(zhǎng)期消化功能紊亂、反復(fù)呼吸道感染、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病以及大腦發(fā)育不全等，對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育都有直接影響。

7、環(huán)境和氣候：人體學(xué)研究已經(jīng)證明，秋季長(zhǎng)重，春季長(zhǎng)高。從地區(qū)來(lái)看，熱帶發(fā)育較早，寒帶生長(zhǎng)迅速。此外，合理的生活制度、清鮮空氣、沒有噪音和污染的環(huán)境，均有利于小兒體格和精神的發(fā)育。

小兒生長(zhǎng)發(fā)育飲食

1、魚：是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。

2、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。

3、牛奶：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，牛奶的派生品-酸奶可增強(qiáng)免疫體系功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)，防止動(dòng)肪硬化、激活胃蛋白酶，增強(qiáng)消化機(jī)能，提高人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的吸收率。

4、雞蛋：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

5、南瓜：南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

6、葵花子：葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。

7、香蕉：香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，同時(shí)纖維也多，兒童大便不規(guī)律、便秘時(shí)，每天吃一根香蕉對(duì)上述癥狀有緩解作用。

8、海帶：海帶中含有褐藻氨酸，有預(yù)防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，是預(yù)防心腦血管病的有效食品。常吃海帶的人血中膽固醇含量明顯低于不吃海帶的人群。

9、芝麻：被人們譽(yù)為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質(zhì)含量高，價(jià)值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。芝麻與紅棗相伴具有止咳之神效。