豆?jié){是一種用黃豆加工而成的飲品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比牛奶，豆?jié){是很多家庭早餐的必備飲品，但是豆?jié){并不像牛奶一樣，喝豆?jié){還是有很多禁忌的。那么寶寶多大能喝豆?jié){？寶寶喝豆?jié){有什么需要注意的？

寶寶多大能喝豆?jié){

未滿周歲的嬰兒一般都是不宜喝豆?jié){的。因?yàn)閶雰旱奈改c功能尚未發(fā)育完全，豆?jié){中雖含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但這是嬰兒所難以消化的東西，所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì)，孩子經(jīng)常飲用好處很多，但也要防止一次喝得過(guò)多，以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。

寶寶喝豆?jié){的好處

1、有益于改善寶寶的體質(zhì)

如果寶寶平時(shí)體質(zhì)較弱，容易有感冒發(fā)燒、頭疼腦熱之類的情況，平時(shí)注意多給寶寶喝點(diǎn)豆?jié){就可能有幫助。豆?jié){對(duì)寶寶貧血的調(diào)養(yǎng)，甚至比牛奶還要強(qiáng)，能迅速補(bǔ)充寶寶所需的植物蛋白，且利于吸收，糾正了寶寶貧血，其紅細(xì)胞的攜氧能力得到加強(qiáng)，再配合多運(yùn)動(dòng)，寶寶身體會(huì)越來(lái)越棒。

2、增強(qiáng)寶寶抵抗力

豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能，另外，豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。

寶寶喝豆?jié){注意事項(xiàng)

1、忌不徹底煮開(kāi)

因?yàn)樯節(jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開(kāi)，而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開(kāi)鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_(kāi)鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

2、忌放紅糖

有些媽媽喜歡在豆?jié){中放紅糖，這個(gè)做法是不對(duì)，紅糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)與豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，損壞了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)并且豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)也不利于吸收。

3、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長(zhǎng)期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。所以家長(zhǎng)除了讓孩子養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣時(shí)，在一日三餐中也別忘給孩子補(bǔ)鋅。