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感冒
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寶寶多大才能喝豆?jié){ 寶寶常喝豆?jié){注意補鋅

2017-12-15 10:05:51      家庭醫(yī)生在線

豆?jié){是一種用黃豆加工而成的飲品,營養(yǎng)價值堪比牛奶,豆?jié){是很多家庭早餐的必備飲品,但是豆?jié){并不像牛奶一樣,喝豆?jié){還是有很多禁忌的。那么寶寶多大能喝豆?jié){?寶寶喝豆?jié){有什么需要注意的?

寶寶多大能喝豆?jié){

未滿周歲的嬰兒一般都是不宜喝豆?jié){的。因為嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全,豆?jié){中雖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但這是嬰兒所難以消化的東西,所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì),孩子經(jīng)常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。

寶寶喝豆?jié){的好處

1、有益于改善寶寶的體質(zhì)

如果寶寶平時體質(zhì)較弱,容易有感冒發(fā)燒、頭疼腦熱之類的情況,平時注意多給寶寶喝點豆?jié){就可能有幫助。豆?jié){對寶寶貧血的調(diào)養(yǎng),甚至比牛奶還要強,能迅速補充寶寶所需的植物蛋白,且利于吸收,糾正了寶寶貧血,其紅細胞的攜氧能力得到加強,再配合多運動,寶寶身體會越來越棒。

2、增強寶寶抵抗力

豆?jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質(zhì),這些物質(zhì)具有增強寶寶免疫力的功能,另外,豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。

寶寶喝豆?jié){注意事項

1、忌不徹底煮開

因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

2、忌放紅糖

有些媽媽喜歡在豆?jié){中放紅糖,這個做法是不對,紅糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物質(zhì),這些物質(zhì)會與豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合,產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,損壞了豆?jié){的營養(yǎng)并且豆?jié){中的營養(yǎng)也不利于吸收。

3、常喝豆?jié){注意補鋅

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。所以家長除了讓孩子養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣時,在一日三餐中也別忘給孩子補鋅。

(責(zé)任編輯:黃婉雯 )

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