蛋糕作為一種可口的甜點(diǎn)，幾乎大人和寶寶都愛(ài)吃。但是蛋糕中所含有的高糖和高脂肪都是對(duì)身體不利的，尤其是對(duì)寶寶而言，更需要注意。寶寶多大可以吃蛋糕呢？哪些蛋糕不適宜給寶寶食用？

寶寶多大可以吃蛋糕

蛋糕作為一種精致可口的甜點(diǎn)，其生產(chǎn)過(guò)程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加劑，這些添加物對(duì)大人來(lái)說(shuō)是相對(duì)安全的，但是對(duì)于免疫力還不夠強(qiáng)大的小孩來(lái)說(shuō)，就有些危險(xiǎn)了，因此，如果是在蛋糕房買的蛋糕，寶寶應(yīng)該在1歲后免疫力有所提高的時(shí)候再食用。如果是自己在家制作的蛋糕的話，寶寶在六個(gè)月后就可以當(dāng)作輔食適量食用。但是蛋糕的營(yíng)養(yǎng)成分不高，如果吃太多的話還會(huì)導(dǎo)致齲齒、肥胖等多種疾病。所以寶寶不宜多吃蛋糕。

哪些蛋糕不適宜給寶寶食用

1、酥皮蛋糕

為了迎合大家的口胃，在現(xiàn)代商業(yè)化的驅(qū)使之下，不少美食“應(yīng)運(yùn)而生”，比如酥皮蛋糕。然而酥皮蛋糕脂肪含量高，且實(shí)用的是從植物當(dāng)中提煉出來(lái)的植物脂肪。這一類脂肪不容易被人體消化吸收，可導(dǎo)致孩子腹脹、腹瀉、消化不良等病癥，不利于孩子的健康成長(zhǎng)。家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子選購(gòu)蛋糕時(shí)，盡可能地不要選擇酥皮蛋糕，不要被它們的外表所迷惑。

2、色彩過(guò)于艷麗的蛋糕

媽媽們?cè)谫?gòu)買時(shí)候，應(yīng)該盡量避免色彩過(guò)于艷麗的蛋糕。當(dāng)然，現(xiàn)在大部分的蛋糕店，轉(zhuǎn)為以更健康的果漿代替，只剩下一些低檔次的烘焙店會(huì)用。盡量保持蛋糕內(nèi)外的顏色同意且接近原色，除少量點(diǎn)綴外，最好少用那些比較濃重的顏色，味道溫和自然為佳。

3、添加氫化植物油的蛋糕

氫化植物油制作的奶油價(jià)格更加低廉，現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號(hào)，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，我們還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。

如何在家自制蛋糕

原料：蛋4個(gè)、糖、低粉、牛奶100ml、油、泡打粉、檸檬汁。

做法： 1、將雞蛋的蛋黃與蛋白分開。先來(lái)打蛋白，這樣打完蛋白再打蛋黃的時(shí)候，攪拌器就不用洗了，先打蛋黃的話，打蛋白前要清洗干凈并擦干。

2、用攪拌器打蛋白，分三次加入1小勺的糖，打到粗泡的時(shí)候加檸檬汁，繼續(xù)打到硬性發(fā)泡。

3、將蛋黃和3勺的糖混合，打發(fā)到顏色變白。加入牛奶和油，攪拌均勻。

4、蛋黃糊中篩入低粉和泡打粉，用刮刀拌十字?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5、將蛋黃糊倒入蛋白糊中，攪拌均勻。倒入淺的烤盤中，形狀不限。

6、烤箱預(yù)熱，烤45分鐘左右。烤完后冷卻，用小模子壓出形狀。也可用易拉罐自制磨具，或者干脆用刀切。