蜂蜜含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，是寶寶有良好保健作用。蜂蜜用得好，對(duì)寶寶身體好，用不好反倒成“毒藥”。

　　小兒便秘可用蜂蜜通便

　　如果嬰兒飲食太少，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以便大便干燥。如長(zhǎng)期飲食不足，則形成營(yíng)養(yǎng)不良，腹肌和腸肌缺乏力量，不能解出大便，可出現(xiàn)頑固性便秘。

　　蜂蜜含有多種蜂蜜中所含酵素種類(lèi)是所有食物種類(lèi)最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收，促進(jìn)人體的新陳代謝。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。

　　未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　未滿(mǎn)一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過(guò)程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會(huì)在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會(huì)出現(xiàn)遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無(wú)力，呼吸困難。小于6個(gè)月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿(mǎn)1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜時(shí)一定要到正規(guī)的商店購(gòu)買(mǎi)，不要自行去蜂場(chǎng)購(gòu)蜜，因?yàn)橛袝r(shí)蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會(huì)中毒的。

　　另外，寶寶如果脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿(mǎn)、苔厚膩也不適宜食用。

　　蜂蜜搭配禁忌

　　1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。

　　2.不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

　　3.不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會(huì)不同程度地破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分。因而最好用不超過(guò)35℃的溫水沖飲。

　　4.蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

    嬰幼兒吃蜂蜜的“五注意”

    蜂蜜雖好，卻并不是所有的人都適合食用，特別是嬰幼兒，若不能科學(xué)的食用，不但不能充分發(fā)揮蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)保健和醫(yī)療功效，而且有可能引起不良后果。

    蜂蜜晚飯后喝可防治兒童咳嗽

    患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩(wěn)。

    蜂蜜可治小兒冬季感冒

    民間很早就有用蜂蜜來(lái)治療許多疾病，在不少止咳土方、偏方中，都少不了蜂蜜的參與，人們常會(huì)把它與同樣具有潤(rùn)肺功效的鴨梨、白蘿卜、百合等制成各種各樣的食療藥膳。