準(zhǔn)媽媽要“因時(shí)擇食”
因時(shí)擇食”是指婦女懷孕后,一要注意根據(jù)妊娠的月份不同,隨時(shí)更換食譜;二要隨著季節(jié)的變化,在飲食上有所差異。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“人與天地相應(yīng),與日月相參”,自然界氣候的變化,時(shí)時(shí)影響著人體的生理、病理,孕婦更容易受影響。
因此,隨著胎兒在孕婦體內(nèi)的生長(zhǎng)發(fā)育,其營(yíng)養(yǎng)需求不同,故孕婦的
飲食不應(yīng)千篇一律,應(yīng)根據(jù)胎兒和胎盤(pán)的成長(zhǎng),適應(yīng)其生理性、代謝性需要,采取適宜的飲食。
根據(jù)季節(jié)選擇飲食:
春天,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體之陽(yáng)氣亦隨之升發(fā),此時(shí)應(yīng)養(yǎng)陽(yáng),在飲食上要選擇一些能助陽(yáng)的食品,如蔥、荽、豉等。在飲食品種上,也應(yīng)由冬季的膏梁厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?。孕婦一定要多吃些蔬菜。中醫(yī)還主張:“當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸益甘,以養(yǎng)脾氣,飲酒不可過(guò)多,米面團(tuán)餅不可多食,致傷脾胃,難以消化?!?/P>
夏季,酷熱多雨,暑濕之氣易乘虛而入,人們的食欲降低,消化力也減弱,因此,在膳食調(diào)配上,宜少食辛甘燥烈食品,以免過(guò)分傷陰,多食甘酸清潤(rùn)之品,如綠豆、西瓜、烏梅等,但不宜飲冷無(wú)度,這對(duì)孕婦尤為重要。
秋天,氣溫涼爽、干燥,人們的食欲逐漸提高,再加上各種瓜果大量上市,應(yīng)特別注意“秋瓜壞肚”,立秋之后不論是西瓜還是香瓜、菜瓜,都不能任意多吃了,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。因氣候干燥,在飲食的調(diào)理上,要注意少用辛辣的食品,如辣椒、生蔥等。宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物。
冬天,氣候寒冷,雖宜熱食,但燥熱之物不可過(guò)食,以免使內(nèi)伏的陽(yáng)氣郁而化熱。飯菜口味可適當(dāng)濃重一些,有一定的脂類(lèi)。因綠葉蔬菜較少,故應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發(fā)生維生素a、b2、c的缺乏癥。為了防御風(fēng)寒,在調(diào)味品上可以多用些辛辣食品,如辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜等。此外,燉肉、熬魚(yú)、火鍋亦可多食一點(diǎn)。冬季切忌粘硬、生冷食物,此類(lèi)屬陰,易傷脾胃之陽(yáng)。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),冬季是伙食進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī)。
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