懷孕后，還在堅守崗位的準媽媽午餐要怎么吃最營養(yǎng)呢？這是很多媽媽的疑問，因為隨著時代的發(fā)展，大多數(shù)女性在孕期并未離開職場。盡管如此，準媽媽的日常飲食也要很營養(yǎng)哦。

　　孕期不可少的營養(yǎng)

　　蛋白質

　　蛋白質是妊娠期需要量最大、最重要的營養(yǎng)成分。母體和胎兒身體生長、細胞修復等全得依靠蛋白質。除此之外，蛋白質還能提供能量。

　　高蛋白質食物：肉、魚、奶酪、蛋、豆類、谷物等。

　　碳水化合物

　　碳水化合物主要為媽咪的身體提供能量，媽咪最好多吃一些非精制碳水化合物，它們當中足量的纖維素能夠維持適當?shù)南δ芎痛龠M腸蠕動，可以消除便秘，從而保證食物中的能量穩(wěn)定有序地釋放到身體中。

　　高碳水化合物食物：大米、面粉、豆類、土豆等。

　　脂肪

　　脂肪包括動物性脂肪和植物性脂肪，它們對維持正常的身體功能、尤其是神經系統(tǒng)的功能是必不可少的。脂肪能比同樣重量的其他任何食物提供更多的能量。植物性脂肪對人體有很多益處，妊娠期間應注意多吃些含植物性脂肪的食物。

　　高植物性脂肪食物：花生、核桃、大豆、玉米、芝麻等。

　　維生素和礦物質

　　維生素和礦物質也是母體中血液、組織和所有細胞在執(zhí)行正常功能中所必需的物質。維生素和礦物質與其他營養(yǎng)素、酶等一起，在人體每個系統(tǒng)乃至每個細胞中發(fā)揮作用，保證人體的一切代謝工作處于最佳狀態(tài)。

　　高維生素食物：胡蘿卜、豬肝、菠菜、牛奶、蛋黃等。

　　高礦物質食物：豆類、奶類（鈣），粗糧、黃豆（磷），肝臟、菠菜（鐵），奶類、蛋類（鋅），海帶、紫菜（碘），海產品、肝、腎（硒）。

　　以上4種營養(yǎng)物質是孕期不能缺少的，那么，職場孕媽要如何吃午餐才能充分補充這些營養(yǎng)呢？

　　職場孕婦午餐怎么吃

　　遠離油炸食物

　　外面的油炸類食物，在制作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質，準媽媽應該遠離。

　　拒絕味重食物

　　外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，準媽媽應該少吃太咸的食物，以防止體內水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

　　飯后吃個水果

　　為了彌補新鮮蔬菜補充的不足，準媽媽最好在午飯后30分鐘吃個水果，以補充體內維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，準媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈，然后用保鮮膜包裹帶到公司。

　　謹慎挑選飲料

　　飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的，含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利，最好不要選擇。

　　攜帶袋裝牛奶

　　在外就餐的上班族準媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。

　　只要做到以上幾點，職場孕婦就是基本保證所需營養(yǎng)啦。