懷孕后，還在堅(jiān)守崗位的準(zhǔn)媽媽午餐要怎么吃最營養(yǎng)呢？這是很多媽媽的疑問，因?yàn)殡S著時(shí)代的發(fā)展，大多數(shù)女性在孕期并未離開職場。盡管如此，準(zhǔn)媽媽的日常飲食也要很營養(yǎng)哦。

　　孕期不可少的營養(yǎng)

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是妊娠期需要量最大、最重要的營養(yǎng)成分。母體和胎兒身體生長、細(xì)胞修復(fù)等全得依靠蛋白質(zhì)。除此之外，蛋白質(zhì)還能提供能量。

　　高蛋白質(zhì)食物：肉、魚、奶酪、蛋、豆類、谷物等。

　　碳水化合物

　　碳水化合物主要為媽咪的身體提供能量，媽咪最好多吃一些非精制碳水化合物，它們當(dāng)中足量的纖維素能夠維持適當(dāng)?shù)南δ芎痛龠M(jìn)腸蠕動(dòng)，可以消除便秘，從而保證食物中的能量穩(wěn)定有序地釋放到身體中。

　　高碳水化合物食物：大米、面粉、豆類、土豆等。

　　脂肪

　　脂肪包括動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪，它們對維持正常的身體功能、尤其是神經(jīng)系統(tǒng)的功能是必不可少的。脂肪能比同樣重量的其他任何食物提供更多的能量。植物性脂肪對人體有很多益處，妊娠期間應(yīng)注意多吃些含植物性脂肪的食物。

　　高植物性脂肪食物：花生、核桃、大豆、玉米、芝麻等。

　　維生素和礦物質(zhì)

　　維生素和礦物質(zhì)也是母體中血液、組織和所有細(xì)胞在執(zhí)行正常功能中所必需的物質(zhì)。維生素和礦物質(zhì)與其他營養(yǎng)素、酶等一起，在人體每個(gè)系統(tǒng)乃至每個(gè)細(xì)胞中發(fā)揮作用，保證人體的一切代謝工作處于最佳狀態(tài)。

　　高維生素食物：胡蘿卜、豬肝、菠菜、牛奶、蛋黃等。

　　高礦物質(zhì)食物：豆類、奶類（鈣），粗糧、黃豆（磷），肝臟、菠菜（鐵），奶類、蛋類（鋅），海帶、紫菜（碘），海產(chǎn)品、肝、腎（硒）。

　　以上4種營養(yǎng)物質(zhì)是孕期不能缺少的，那么，職場孕媽要如何吃午餐才能充分補(bǔ)充這些營養(yǎng)呢？

　　職場孕婦午餐怎么吃

　　遠(yuǎn)離油炸食物

　　外面的油炸類食物，在制作過程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過的油中有很多有害物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該遠(yuǎn)離。

　　拒絕味重食物

　　外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該少吃太咸的食物，以防止體內(nèi)水鈉潴留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。

　　飯后吃個(gè)水果

　　為了彌補(bǔ)新鮮蔬菜補(bǔ)充的不足，準(zhǔn)媽媽最好在午飯后30分鐘吃個(gè)水果，以補(bǔ)充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便，準(zhǔn)媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈，然后用保鮮膜包裹帶到公司。

　　謹(jǐn)慎挑選飲料

　　飲料應(yīng)挑選礦泉水和純果汁一類的，含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利，最好不要選擇。

　　攜帶袋裝牛奶

　　在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽需要額外補(bǔ)充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選經(jīng)過巴氏殺菌消毒的的牛奶。

　　只要做到以上幾點(diǎn)，職場孕婦就是基本保證所需營養(yǎng)啦。