產(chǎn)婦要注意什么飲食問(wèn)題
一般來(lái)說(shuō),婦女產(chǎn)后應(yīng)多進(jìn)食高熱量的飲食,如:脂肪、蛋白質(zhì)之類(lèi)。據(jù)研究,在產(chǎn)后一年之內(nèi)哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡,蛋白質(zhì)90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素a3900 因際單位,維生素b116毫克,維生素c150毫克。這樣大的營(yíng)養(yǎng)量,全部要由飲食攝取。
由于產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)脾胃功能亦處于虛弱狀態(tài),因此進(jìn)食量之增加應(yīng)采取漸進(jìn)的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,并多吃湯類(lèi)。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐應(yīng)盡量做到干稀搭配,葷素搭配。
根據(jù)我國(guó)居民的生活條件,產(chǎn)后婦女應(yīng)多吃雞和雞蛋,雞和雞蛋是最理想的滋補(bǔ)品。因?yàn)?,雞和雞蛋不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又容易被消化吸收,是產(chǎn)后極好的補(bǔ)養(yǎng)之品,也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補(bǔ)品之一。雞肉性平,富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風(fēng)養(yǎng)血,補(bǔ)虛等功效,雞蛋營(yíng)養(yǎng)比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質(zhì),能補(bǔ)益氣血,生肌長(zhǎng)肉,對(duì)恢復(fù)體力有很大的補(bǔ)益作用。產(chǎn)后幾個(gè)月內(nèi)如能每天吃2個(gè)雞蛋,產(chǎn)婦不但恢復(fù)快,而且身體健壯,可減少產(chǎn)后一些并發(fā)癥,保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要。而在產(chǎn)后初期,宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補(bǔ)血,還能緩中行血活血,溫經(jīng)祛瘀,排除惡露,并有一定的止痛作用。
對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),多吃蔬菜也至關(guān)重要。新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素c,而且還富含維生素k。因?yàn)槟溉槲桂B(yǎng)雖有百利但也有一弊,那就是所含的維生素k遠(yuǎn)比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養(yǎng)兒,腸道菌群產(chǎn)生維生素k亦較少。致使母乳喂養(yǎng)兒可能患有維生素k缺乏癥而導(dǎo)致新生兒顱內(nèi)出血。維生素k主要來(lái)源于綠葉蔬菜,但有些農(nóng)村卻有不讓產(chǎn)婦多吃蔬菜的習(xí)慣,這是不科學(xué)的。而且由此往往造成1歲以?xún)?nèi)嬰兒的嚴(yán)重顱內(nèi)出血,甚至因患此病而死亡,或?qū)е履X性癱瘓和智力低下。因此,我們要大聲疾呼:乳母多吃菜,寶寶才平安。
產(chǎn)婦的粥譜
產(chǎn)后若乳汁分泌不足,可熬制豬蹄粥食。其制法為:取豬蹄1個(gè)2個(gè),通草3克-5克,漏蘆10克-15克,粳米60克,蔥白二莖。用時(shí)先把豬蹄洗凈,切成小塊煎取濃湯,再將通草、漏蘆煎汁去渣,而后,把豬蹄和藥汁同粳米煮粥,待粥將成時(shí),放入蔥白稍煮即可。
若產(chǎn)后肢體酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:為取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入適量粳米煮成粥,再入適量紅糖調(diào)味,服食,每日一次,連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò)之效,對(duì)產(chǎn)后血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等癥,頗有效驗(yàn)。除此之外,還可以熬制山藥杞果粥服食。其制法為:取山藥60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米適量。將上四味搗碎,加水共煮成粥,再放入適量紅糖,服食,每日1次,連用4天-5天。此方可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)腰壯骨,對(duì)產(chǎn)后腎虛而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛,功效獨(dú)特。
產(chǎn)后失血較多,頭暈眼花者,可熬制益母草汁粥食用。其制法為取益母草汁10毫升,生地黃汁20毫升,藕汁 40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。用時(shí)煮米作粥,另把其他藥汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益陰養(yǎng)陰,解渴除煩。適用于產(chǎn)后虛勞、血?dú)獠徽{(diào)、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。宜溫服,病愈即止。除此之外,還可熬制紅寶粥服食,其制法為:取粳米100克,紅棗6枚,枸杞子 15克,共煮成粥,加紅糖適量食用。本方具有滋陰生血,益氣生津,養(yǎng)心安神之功效。
產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力,會(huì)影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營(yíng)養(yǎng)素卻缺乏,這當(dāng)然會(huì)影響產(chǎn)婦的身體健康。所以產(chǎn)婦最好不要吃巧克力。
做月子是女人一生中非常重要的時(shí)期,在此期間女人要經(jīng)歷身體內(nèi)部的巨大變化,所以 “月子”要做的非常的營(yíng)養(yǎng)和健康。
由于受傳統(tǒng)觀念的影響,有些產(chǎn)婦在"坐月子"期間,往往不沾水果的邊。認(rèn)為水果屬于生冷食物,吃了會(huì)導(dǎo)致乳汁減少、腰酸腿痛、月經(jīng)不調(diào)等。實(shí)際上這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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