很多懷孕的準(zhǔn)媽媽都有這個(gè)擔(dān)憂，孕婦適合吃牛排嗎?其實(shí)答案是肯定的，可以吃的，但不要多吃，因?yàn)榕Ｈ?包括牛排)是熱性的。吃多了會(huì)上火的。

    孕期吃牛排的建議

　　1、不要偏食.飲食盡可能多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。

　　2、不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。

　　3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心態(tài)。

　　4、孕后期建議口服補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孩子的發(fā)育和您非常好。

　　下面為大家介紹法式煎牛扒的做法：

　　法式煎牛扒的做法原料：牛肉150克，洋蔥10克，番茄10克。

　　調(diào)料：花生油10克，鹽10克，味精10克， 干生粉適量，紹酒5克。

　　制法方法：

　　1、牛肉切厚片，兩面用刀拍一拍，洋蔥切絲，番茄切絲。

　　2、牛肉用鹽，味精，紹酒，干生粉拌勻。

　　3、煎鍋下油，放入牛肉，用小火煎至兩面金黃至熟，鏟起入碟即成。

　　特點(diǎn)：牛扒的腌制要到位，煎時(shí)要掌握好的火候。

　　牛排營(yíng)養(yǎng)分析

　　牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸，而且是100%吸收，任何動(dòng)、植物的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)法與牛肉相比，所以，有吃一塊牛肉，抵得上一天的營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法。

　　牛排搭配禁忌

　　牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。