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孩子多大可以吃牛排 吃牛排的誤區(qū)你中招了嗎

2017-09-12 09:28:51      家庭醫(yī)生在線

在日常生活中,牛排是很常見的一種美食,它的種類多樣,味道好,深受人們的喜歡,很多年輕人都會經(jīng)常吃牛排。那么小孩多大可以吃牛排呢?小孩吃牛排有什么好處?

孩子多大可以吃牛排

一般情況下,兩歲以上的小孩才可以吃牛排,并且最好是兒童牛排,肉質(zhì)比較嫩,容易咀嚼消化。

孩子吃牛排的好處

1、牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質(zhì)、血質(zhì)鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

2、牛肉食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸,而且是100%吸收,任何動、植物的營養(yǎng)沒法與牛肉相比,所以,有吃一塊牛肉,抵得上一天的營養(yǎng)的說法。

3、牛肉的瘦肉部分,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B群等優(yōu)異的營養(yǎng)成分。

4、牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì),將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質(zhì)。食物中所含的鐵質(zhì)共分2種,常減肥的女性容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧血是很重要的。

吃牛排的誤區(qū)

1、像吃火鍋一樣吃牛排

牛排端上餐桌后,會有杯調(diào)味醬放在你手邊,千萬不能像吃火鍋一樣,把調(diào)味醬當成芝麻醬吃。應當取一些放在盤子內(nèi)側(cè),把切好的肉塊蘸取醬料吃,根據(jù)自己的口味適當選擇。

2、吃牛排要慢,要優(yōu)雅

牛排是熟肉食品,俗話說是趁熱吃最好,但是如果你有特殊習慣,小編也不便多說什么。有些人第一次吃牛排,看多了電視劇電影中的經(jīng)典橋段,以為女主男主點了牛排都是擺設,慢慢的吃才是正確,那就大錯特錯了。一般來講,牛排中既有牛油又含有血水,溫度變得越低,其鮮香度也會變得越低,所以牛排一定要盡快食用。

3、配菜只是裝飾

牛排旁邊一般會放些蔬菜,有西蘭花、紅蘿卜、土豆、香腸等,這些菜是為了不讓牛排那么油膩,如果不是不愛吃或吃不下了,最好都吃完哦~這樣一來,營養(yǎng)也會更均衡,更健康。

牛排營養(yǎng)價值很高,富含肌氨酸、維生素、蛋白質(zhì)、肉毒堿、鐵等營養(yǎng)元素,寶寶食用可以增長肌肉、增強力量、加快蛋白質(zhì)的新陳代謝,增強免疫力,促進生長發(fā)育等。因此,寶寶可以吃牛排,因其需要一定的咀嚼性,最好是2歲以后再食用。

(責任編輯:黃婉雯 )

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