廉價(jià)雪糕添加劑 孩子太早吃雪糕易胃痛
“冰棍化成了一攤黏糊糊的膠狀物,這是怎么回事?”家住省城閔子騫路附近的市民王先生說(shuō),6日天氣很熱,他就把剛買的冰棍放進(jìn)啤酒里想給啤酒降溫。令人意外的是,冰棍在啤酒中半小時(shí)后還沒(méi)完全融化。王先生取出來(lái)一看,冰棍變成了一團(tuán)軟軟的膠狀物。
王先生看到包裝紙上寫(xiě)著,這是一款水晶舌頭果凍冰棍,上面添加劑有十余種:黃原膠、卡拉膠、魔芋膠、刺槐豆膠、檸檬酸、蘋果酸、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、糖精鈉、食用荔枝香精等。“一支冰棍十幾種添加劑,會(huì)不會(huì)超標(biāo)?”王先生有些擔(dān)心,原以為買這種白色冰棍,香精和色素會(huì)比較少,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)添加劑并不比五顏六色的雪糕少。
記者將一支沒(méi)有拆包裝的舌頭果凍冰棍放在常溫下24小時(shí),冰棍仍未完全融化,而是縮成一塊黏糊糊的膠狀物。摸著比果凍稍軟,不易捏碎,聞起來(lái)香氣很濃。隨后,記者以消費(fèi)者的身份咨詢?cè)摫獾纳a(chǎn)廠家。
一支雪糕最多9種添加劑
其實(shí),在城區(qū)一些偏遠(yuǎn)超市和學(xué)校周邊小賣店里也有廉價(jià)雪糕的身影。城鄉(xiāng)結(jié)合部的超市里,7元錢買到11支雪糕;4.5元買6支。城區(qū)一所小學(xué)附近的報(bào)亭里,2.5元買5支雪糕。相對(duì)于小品牌雪糕,品牌雪糕顯得身價(jià)高,記者花了6.5元只買到4支伊利雪糕。把這些品牌的雪糕放在一起,比對(duì)發(fā)現(xiàn),雪糕的外包裝有明顯差異。有的雪糕還沒(méi)打開(kāi)包裝袋,袋子就已經(jīng)出現(xiàn)裂紋。一些雪糕的外包裝看上去很眼熟,與一些品牌的包裝非常相似。
但是配料看上去都是一頭霧水,有的雪糕添加劑最多有9種,少的也得4種。有家超市老板說(shuō),店里以廉價(jià)雪糕為主,品牌雪糕只有一兩種。
中午放學(xué)后,振興路一所小學(xué)許多小學(xué)生直奔校門口的報(bào)亭里買雪糕。二年級(jí)的小學(xué)生說(shuō),周圍同學(xué)很多人都是買5毛錢一支的雪糕和冰磚。
學(xué)校門口還有賣冰激凌甜筒的攤位。攤主說(shuō),她自己在家就能做冰激凌,“買臺(tái)設(shè)備,按照比例放東西就能做?!痹跀傊鞯娜嗆嚿线€擺著五六瓶不同顏色的液體,“學(xué)生想買什么口味的,我就添上這些東西,什么口味的都有?!?/P>
大型冷庫(kù)兼職做雪糕
市場(chǎng)上雪糕品牌琳瑯滿目,聊城當(dāng)?shù)氐难└鈪s不多見(jiàn)。大多數(shù)雪糕批發(fā)商從未進(jìn)過(guò)聊城本地產(chǎn)的雪糕,“聊城有生產(chǎn)雪糕的,但是有些工藝不達(dá)標(biāo)?!?/P>
火車站附近的一家雪糕冷庫(kù)里,批發(fā)各種各樣的雪糕。當(dāng)記者以購(gòu)買雪糕的批發(fā)商身份,詢問(wèn)是否有聊城當(dāng)?shù)氐难└鈺r(shí),冷庫(kù)工作人員說(shuō),“我們冷庫(kù)就生產(chǎn)雪糕,口味很不錯(cuò)。一些品牌漲價(jià)了,關(guān)鍵是人工費(fèi)漲了。”
這家冷庫(kù)辦公室墻上展示了幾十種雪糕的外包裝,有一部分是不知名的小品牌雪糕外包裝。
小提醒 別太早吃雪糕
據(jù)了解,時(shí)下購(gòu)買雪糕的多是孩子們。特別是放學(xué)時(shí)間,總有孩子扎堆買雪糕。“雪糕這類甜食對(duì)孩子們很有吸引力,天氣一轉(zhuǎn)暖,孩子對(duì)雪糕很青睞。”一家學(xué)校周邊店鋪老板說(shuō),有時(shí)有班級(jí)上體育課,一下課孩子們就先跑進(jìn)商店一人買上一支雪糕,一會(huì)工夫小半冰柜的雪糕就賣完了。
“春季應(yīng)該注意保暖,現(xiàn)在吃冰激凌、喝冷飲都為時(shí)過(guò)早?!迸d華西路一家診所醫(yī)生告誡,雪糕冷飲這些寒涼食品很容易傷及脾胃,特別是孩子身體素質(zhì)較弱,貪涼吃雪糕容易出現(xiàn)胃寒、胃痛等癥狀,鬧肚子更是很容易發(fā)生。
醫(yī)生建議家長(zhǎng)在飲食上保證孩子充足的飲水和果蔬攝入,讓孩子保持神清氣爽、溫?zé)徇m宜,希望可以適當(dāng)控制孩子吃冷食。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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