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2歲寶寶食譜大全

2011-12-07 11:23:31      家庭醫(yī)生在線

2歲寶寶食譜大全

  2歲寶寶食譜 雞蛋蒸糕

  原料:雞蛋--1個(gè),胡蘿卜--1/5個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/5個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開(kāi)水焯一下,然后切碎。

 ?。?) 將雞蛋搗好之后加凍開(kāi)水,加蔬菜上鍋蒸制。

  2歲寶寶食譜 魚(yú)肉蒸糕

  原料:魚(yú)肉--1/2塊,洋蔥--1/6個(gè),雞蛋--1個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將魚(yú)肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

 ?。?) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀,放在鍋里蒸十分鐘。

  2歲寶寶食譜 線魚(yú)炒飯

  原料:米飯--1/4碗,線魚(yú)(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干,黃油--若干

  制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開(kāi)水焯一下后切碎。

 ?。?) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚(yú)炒制。

  (3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

 ?。?) 關(guān)火燜2-3分鐘。

  2歲寶寶食譜 餛飩

  原料:豬肉--20克,干香菇--1個(gè),餛飩皮--2片,肉湯--2杯,韭菜、醬油-- 若干

  制法(1) 將豬肉精肉切碎,泡開(kāi)的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做餡。

  (2) 用餛飩皮包好,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味。

 ?。?) 煮熟之后取出,冷卻并切成小塊。

  2歲寶寶食譜 湯面

  原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個(gè),醬油--若干

  制法(1) 將黃瓜切成細(xì)絲。

  (2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

 ?。?) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2)。

  2歲寶寶食譜 醬茄子

  原料:茄子--1/3個(gè),沙拉醬、白糖、醬油--若干

  制法(1) 將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。

 ?。?) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調(diào)味。

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2歲寶寶食譜大全

  2歲寶寶食譜 胡桃粥

  原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個(gè),紅棗--1個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將胡桃?jiàn)A開(kāi)把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。

 ?。?) 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

 ?。?) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

  (4) 煮好后用鹽調(diào)味。

  2歲寶寶食譜 蘋(píng)果麥片粥

  原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋(píng)果--1/6個(gè),胡蘿卜--1/3個(gè)

  制法(1) 將蘋(píng)果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

  (2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水,用文火煮。

  (3) 煮開(kāi)后再放入2大匙擦好的蘋(píng)果直至煮爛。

  2歲寶寶食譜 魚(yú)肉牛奶粥

  原料:魚(yú)白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干

  制法(1) 將魚(yú)肉抬掇干凈,燉熟并搗碎。

 ?。?) 將魚(yú)肉放在小鍋里加牛奶煮,之后加鹽調(diào)味。

  2歲寶寶食譜 芋頭粥

  原料:芋頭--1/2個(gè),肉湯--1大匙,醬油--若干

  制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。

 ?。?) 將芋頭燉爛后搗碎并過(guò)濾。

  (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/P>

 ?。?) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

  2歲寶寶食譜 土豆粥

  原料:土豆--1/3個(gè),牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個(gè),鹽--若干

  制法(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎并過(guò)濾。

 ?。?) 將土豆加牛奶用文火煮,并輕輕攪拌,粘稠后加鹽。

 ?。?) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

  2歲寶寶食譜 干酪面包粥

  原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙

  制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

 ?。?) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊狀后撒上干酪粉。

  也可以用蛋糕來(lái)代替面包做成蛋糕粥。

  2歲寶寶食譜 胡蘿卜酸奶粥

  原料:胡蘿卜--1/10個(gè),面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油若干

  制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

 ?。?) 用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。

 ?。?) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

  2歲寶寶食譜 火腿土豆泥

  材料:土豆2只、熟火腿100克、黃油2湯匙、鹽1/2湯匙。

  做法:

  1、土豆切成滾刀塊,放入加鹽的沸水中,加蓋中火煮20分鐘至軟爛,撈起過(guò)冷。

  2、土豆置入大碗內(nèi),灑入半湯匙鹽攪拌均勻,用勺子將土豆做成泥狀。

  3、火腿切成片,再切成條,最后切成小丁待用。

  4、燒熱2湯匙黃油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香氣四溢。

  5、倒入土豆泥,與火腿丁一同拌炒均勻,即可上碟。

 

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