雞肉米粥

材料：母雞肉150克，熟地黃30克，薏米20克，粳米200克，鹽、姜末、蔥花、味精和香油各適量。

做法：

1、將母雞肉洗凈后剁成肉泥，熟地黃放入鍋中，加入適量的清水，煎煮成汁，如此煎兩次液汁。

2、將兩次所取液汁與洗干凈的薏米、粳米、雞肉泥和姜末一起放入鍋中，加入適量的清水，放小火上煮至粳米、薏米爛熟，撒入精鹽、蔥花和味精，淋入香油即可。

功效：鮮香味美，養(yǎng)血滋陰，豐肌潤膚。

枸杞雞粥

材料：野雞肉250克，豬瘦肉50克，枸杞子30克，粳米150克，鹽、姜末、料酒、植物油、味精和香油各適量。

做法：

1、將野雞肉和豬瘦肉分別洗凈后剁成肉泥，用姜末和料酒腌漬，枸杞子和粳米淘洗干凈。

2、鍋置大火上，放入植物油燒至六成熱，倒入野雞肉泥及豬肉泥炒出香味，加入料酒、鹽、枸杞子、粳米及適量的水，燒開后改用小火煮至粳米爛熟，撒入味道，淋入香油即成。

功效：粥香黏稠，補中益氣，豐肌潤膚。

鴿肉米粥

材料：乳鴿肉100克，枸杞子和黃芪各30克，粳米150克，鹽、味精和香油各適量。

做法：

1、將黃芪放入鍋中，加入適量的清水，置火上煎煮取汁，如此共煎取兩次汁，乳鴿肉剁成肉泥，枸杞子洗凈。

2、將粳米淘洗干凈，與黃芪液汁、乳鴿肉泥和枸杞子一起放入鍋中，加入適量的清水，置小火上煮至米爛粥稠，撒入鹽和味精，淋入香油攪拌均勻即成。

功效：營養(yǎng)豐富，養(yǎng)陰潤膚，排毒養(yǎng)顏。

鵪鶉米粥

材料：鵪鶉2只，粳米100克，姜片10克，鹽適量。

做法：

1、將鵪鶉宰殺，處理干凈，洗凈后切成小塊，粳米淘洗干凈。

2、砂鍋置于火上，放入粳米、鵪鶉肉、姜片和適量的清水，燒開后改用小火慢慢煮至米爛粥稠，表面浮起粥油時放入鹽，把姜片挑出即可。

功效：鮮香可口，補脾益氣，減肥潤膚。

蹄歸米粥

材料：豬蹄1只，當歸20克，熟地黃30克，粳米200克，鹽、醬油、姜末、蔥花、香油和味精各適量。

做法：

1、將當歸和熟地黃一起放入鍋中，加入適量的清水，煎煮取汁，反復煎煮取兩次液汁。

2、將豬蹄去毛后洗凈，斬成塊，放入鍋中，加入適量的清水，置小火上燉爛，再加入淘洗干凈的粳米及液汁，用小火煮至粳米爛熟，放入鹽、醬油、姜末、蔥花和味精，淋入香油拌勻即可。

功效：益氣補血，豐肌潤膚。

蹄花米粥

材料：豬蹄1只，桃花3克，粳米150克，鹽、醬油、姜末、蔥花、香油和味精各適量。

做法：

1、將桃花焙干研粉，粳米淘洗干凈，豬蹄去毛洗凈斬成塊。

2、鍋置大火上，放入豬蹄和適量的清水，煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至肉爛熟，加入粳米及桃花粉，煮至米爛粥稠時，加入鹽、醬油、姜末、蔥花、香油和味精拌勻即成。

功效：鮮香可口，活血潤膚。