老是掉頭發(fā)是一件很煩人的事，不但頭發(fā)掉的滿地是不好清理，而且更擔(dān)心的就是脫發(fā)多了，到時(shí)頭發(fā)會(huì)越來越少，導(dǎo)致禿頭現(xiàn)象，所以不少人老是掉頭發(fā)心情會(huì)越來越煩燥。那么老是掉頭發(fā)要怎么辦呢？建議是可以通過一些藥膳食療的方式來調(diào)治的。

龍眼首烏羹

配料：龍眼肉20顆，制首烏15克，當(dāng)歸6克，山楂12克，紅棗6枚（去核），冰糖適量。

制法：先將首烏、當(dāng)歸、山楂，選凈入鍋中，加水1000毫升，煎20分鐘，取汁去渣；龍眼肉、紅棗，用少些水泡，后上籠蒸透。鍋中加藥汁、冰糖，煮至400毫升，加入龍眼肉、紅棗，沸4分鐘，用濕淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸適口的羹。

功能：滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)生發(fā)潤膚。本膳用首烏，補(bǔ)肝腎，益精血，黑頭發(fā)，悅顏色；當(dāng)歸，養(yǎng)血和血，潤膚添色；山楂，健脾運(yùn)中，減肥降脂；紅棗，和營衛(wèi)，健脾胃；龍眼，補(bǔ)精益髓，美顏色，潤肌膚。

香菇燒淡菜

配料：水發(fā)淡菜300克，水發(fā)香菇60克，竹筍50克。

制法：洗凈淡菜后放碗中，加入膏湯、料酒、鹽少許，上籠蒸透；香菇去蒂后，切片；竹筍，切薄片。炒鍋燒熱，加入少些植物油待油溫4成熱時(shí)炒筍片、香菇片，加入膏湯及蒸透的淡菜，煮10分鐘，加少些味精拌和，用濕淀粉勾薄芡，即可食用。

功能：填精補(bǔ)陰，澤發(fā)生發(fā)養(yǎng)發(fā)。本膳用淡菜，味甘咸，性寒，填下焦，補(bǔ)精血，能充養(yǎng)沖任，清代名醫(yī)葉天士常用淡菜，補(bǔ)益腎精之虧虛，固攝下焦的泄漏；香菇，為“素中之葷”，富含多種蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸；竹筍，除含蛋白質(zhì)外，并有較多膳食纖維素，能有益于通潤腑氣。

鯽魚湯

配料：鯽魚1條，水發(fā)黑木耳30克，旱蓮草12克，枸杞子15克，竹筍40克。

制法：鯽魚，宰殺后，去鱗、鰓及內(nèi)雜，洗凈；木耳，水發(fā)洗凈、去耳根；竹筍，切片；旱蓮草，放鍋中加水50毫升，煎15分鐘，取汁去渣。炒鍋燒熱，加少些植物油，待5成熱時(shí)入鯽魚，稍煎，加入藥汁、料酒、竹筍、黑木耳、姜片、蔥段、鹽及適量水，大火煮沸10分鐘，再加入枸杞子、味精、雞精、胡椒等，再沸5分鐘，即可起鍋裝盆，喝湯吃魚肉皆可。

功能：補(bǔ)血養(yǎng)肝，育腎烏發(fā)生發(fā)。本膳用旱蓮草，養(yǎng)陰補(bǔ)腎可黑發(fā)；枸杞子，滋肝補(bǔ)血能養(yǎng)顏；黑木耳，活血養(yǎng)血，補(bǔ)益肝腎，有烏發(fā)潤膚之功；鯽魚，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，更是美容養(yǎng)發(fā)的佳品。

上面三種藥膳食療對(duì)于治療脫發(fā)都有一定的效果，所以想老是掉頭發(fā)的朋友可以選擇食療的方式調(diào)治了一段時(shí)間看看，相信慢慢掉發(fā)現(xiàn)象會(huì)得到緩解的，同時(shí)要注意保持頭發(fā)的清潔衛(wèi)生，保持良好的心態(tài)，平時(shí)三餐中多吃一些有利頭發(fā)健康的食物。