1、海藻類

海藻類食物如海帶、紫菜和昆布等，對(duì)放射性物質(zhì)有特別的親和力，其中的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，能減少放射性疾病的發(fā)生率。

2、豆類湯

豆類湯幫助體內(nèi)多種毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的新陳代謝，此外，黃豆中含有植物雌激素，能清除體內(nèi)致畸物質(zhì)，對(duì)女性（女性食品）美容（美容食品）養(yǎng)顏都有很好功效。

3、菌種植物

常吃菌類有利于保持身材，尤其是香菇（香菇食品）和黑木耳的特殊成份，具有清潔血液和解毒的功能。此外菌類含有豐富的硒。經(jīng)常服用可降血壓（血壓食品）、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、增智等。

4、生食蔬菜（蔬菜食品）水果（水果食品）

蔬菜水果所含的豐富酵素，是最天然的解毒劑。如胡蘿卜，可與重金屬汞結(jié)合，生成新物質(zhì)排出體外；大蒜（大蒜食品）中的特殊成份可使體內(nèi)鉛濃度下降；韭菜富含揮發(fā)油（油食品）、纖維素（纖維素食品）等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。

此外鮮蔬果汁所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對(duì)機(jī)體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利于防病排毒。