1、黑芝麻核桃糖

原料：

赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。

做法：將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內(nèi)，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入黑芝麻、核桃仁調(diào)勻，即?；?。趁熱將糖倒在表面涂過(guò)食用油的搪瓷盤(pán)中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。

2、芝麻糊

原料：

黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。

做法：先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時(shí)的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過(guò)2～3次后，再用紗布加水過(guò)濾，反復(fù)過(guò)濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白發(fā)功效，并可保持肌膚細(xì)嫩。

3、糯米芝麻黑豆?jié){

原料：

干黑豆1/2杯，干糯米1/2杯，黑芝麻1/5杯。

做法：干黑豆泡10小時(shí)左右[美食中國(guó)]干糯米，黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆?jié){機(jī)杯體中，加水，通電，自動(dòng)完成碗中先放適量白糖，沖入熱豆?jié){，這樣可以給白糖殺菌祛風(fēng)除熱，調(diào)中下氣，活血，解毒，利尿，明目，滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)肺氣，潤(rùn)燥滑腸，生津養(yǎng)發(fā)。