1、雪梨大豆豬手湯

做法：雪梨1個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺；豬手加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘；轉文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

功效：豬手含有豐富的膠原蛋白，能防止皮膚干澀起皺，使皮膚豐潤光澤。大豆中的類黃酮，有很好的駐顏、護膚效果，它有類似雌激素的作用，是美白皮膚、抗衰老的食物。用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。

2、北沙參瘦肉湯

做法：豬瘦肉18克，北沙參15克，無花果5個，百合30克，陳皮1片。無花果洗凈，切開。瘦肉洗凈，切厚片，沸水熱燙一下。北沙參、百合以及陳皮洗凈。把所有食材一同放入煲中，加適量清水煲1個半到2小時即可。

功效：滋陰潤燥、養(yǎng)肺健脾、行氣、化痰、清喉。北沙參養(yǎng)陰潤燥力強，與瘦肉合用，滋養(yǎng)補虛而不留濕，有虛可補，有燥可潤。

3、蘋果蜜棗瘦肉湯

做法：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。蘋果去皮、心，切片。與瘦肉、蜜棗同放入鍋里。加適量清水，煲1小時便可食用。

功效：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋冬季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。