頭發(fā)變得又干又硬，可能由多種因素導致，比如營養(yǎng)不良、頻繁燙染、環(huán)境影響、疾病因素、錯誤的洗護方式等。

1. 營養(yǎng)不良：頭發(fā)的生長需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素（如維生素 A、B 族維生素、維生素 E 等）、礦物質(zhì)（如鐵、鋅等）。如果長期飲食不均衡，缺乏這些營養(yǎng)成分，頭發(fā)就可能變得干燥、發(fā)硬。例如，長期素食或過度節(jié)食的人群，容易出現(xiàn)這種情況。

2. 頻繁燙染：燙發(fā)和染發(fā)過程中使用的化學藥劑會損傷頭發(fā)的毛鱗片和皮質(zhì)層，導致頭發(fā)的水分和營養(yǎng)流失，從而變得干燥、失去彈性且質(zhì)地變硬。

3. 環(huán)境影響：長期暴露在陽光下，紫外線會破壞頭發(fā)的蛋白質(zhì)結構，使頭發(fā)變得干燥；干燥的氣候或多風的環(huán)境也會帶走頭發(fā)的水分，導致頭發(fā)發(fā)干發(fā)硬。

4. 疾病因素：某些疾病可能影響頭發(fā)的健康，如脂溢性皮炎、貧血、甲狀腺功能減退等。脂溢性皮炎會導致頭皮油脂分泌異常，影響頭發(fā)的營養(yǎng)供應；貧血會使身體的營養(yǎng)輸送不足；甲狀腺功能減退可能導致新陳代謝減緩，影響頭發(fā)的生長和質(zhì)量。

5. 錯誤的洗護方式：使用過熱的水洗頭，會損傷頭發(fā)的毛鱗片，使頭發(fā)水分流失；過度清潔或使用不適合的洗發(fā)水、護發(fā)素，也可能導致頭發(fā)變得干燥、發(fā)硬。

總之，頭發(fā)變得又干又硬通常是多種因素共同作用的結果。要改善這種情況，需要保持均衡的飲食，避免頻繁燙染，注意頭發(fā)的防曬和保濕，積極治療相關疾病，并采用正確的洗護方式。如果頭發(fā)問題持續(xù)不改善，建議及時就醫(yī)，以確定具體原因并采取相應的治療措施。