皮膚干燥粗糙可以嘗試用牛奶洗臉改善，其原因在于牛奶富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、乳糖等成分。

1. 蛋白質(zhì)：牛奶中的蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠為肌膚補充所需的養(yǎng)分，增強皮膚的抵抗力，讓皮膚更加健康。同時，蛋白質(zhì)還可以促進皮膚細胞的新陳代謝，幫助修復受損的肌膚組織，使干燥粗糙的皮膚逐漸恢復光滑細膩。

2. 維生素：牛奶含有多種維生素，如維生素A、維生素B2、維生素D等。維生素A有助于維持皮膚的正常生長和分化，能夠防止皮膚干燥、粗糙，使皮膚保持柔軟和彈性；維生素B2參與體內(nèi)的能量代謝過程，對皮膚的新陳代謝有促進作用，可改善皮膚的色澤和質(zhì)地；維生素D能促進鈣的吸收，對于維持皮膚的正常生理功能也有一定的幫助。

3. 礦物質(zhì)：牛奶中富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。鈣是維持皮膚細胞正常生理功能的重要元素，能夠增強皮膚的屏障功能，減少水分流失；磷參與細胞的能量代謝和物質(zhì)合成，對皮膚的修復和再生有積極意義；鉀有助于維持細胞內(nèi)的滲透壓平衡，使皮膚保持水潤狀態(tài)。

4. 脂肪：牛奶中的脂肪可以在皮膚表面形成一層保護膜，阻止皮膚內(nèi)的水分蒸發(fā)，起到保濕的作用。這層保護膜還能抵御外界環(huán)境對皮膚的刺激，減少干燥、粗糙等問題的發(fā)生。

5. 乳糖：乳糖具有一定的保濕性，它能夠吸收空氣中的水分，保持皮膚的水潤。同時，乳糖還可以調(diào)節(jié)皮膚的pH值，使其保持在一個適宜的范圍內(nèi)，有利于皮膚的健康。

綜上所述，牛奶中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪、乳糖等成分都對改善皮膚干燥粗糙有一定的作用。不過，每個人的皮膚狀況不同，使用牛奶洗臉的效果也會有所差異。如果皮膚干燥粗糙的問題較為嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚美容科就診，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。同時，在日常生活中也可以結合使用一些具有保濕功效的護膚品，如尿素霜、維生素E乳、凡士林等，但使用時需遵醫(yī)囑。