東京近日發(fā)表了一研究成果，指出男性吃得太飽，會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化的遺傳因子活動(dòng)能力降低，增加其患癌的概率。晚飯后不久就睡眠，讓食物長(zhǎng)時(shí)間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發(fā)胃癌。

這項(xiàng)研究以58名男性為對(duì)象。研究人員調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)“每頓都吃得很飽”的人和“基本上只吃八分飽”的人相比，前者的細(xì)胞發(fā)生了變異，失去運(yùn)動(dòng)能力。是導(dǎo)致癌變幾率增加的主要原因。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，平時(shí)喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人，其細(xì)胞活動(dòng)比較旺盛，不過(guò)，為何它們對(duì)人體細(xì)胞活躍有好處，目前尚未有最后定論。

吃得太飽會(huì)患癌，怎么吃喝才不被癌癥纏上呢？

原則一：食物多樣化

注意食物多樣化，以植物性食物為主，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。

原則二：減少紅肉攝入量

每天應(yīng)少于90g，最好用魚(yú)和家禽代替紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉停ㄈ玳蠙煊偷龋?/p>

原則三：限制鹽和調(diào)料

限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用，高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6g。

原則四：不吃保存過(guò)久的食物

不要食用在常溫下保存過(guò)久、可能受真菌毒素污染的食物。

原則五：不吃燒焦的食物

烤魚(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚(yú)、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

原則六：多吃淀粉類食物

每天吃600-800g各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生。

原則七：多吃蔬菜水果

堅(jiān)持每天吃400-800g各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%，每天吃5種或5種以上的蔬菜和水果。

原則八：不提倡飲酒

如飲酒每天不超過(guò)一杯（相當(dāng)于250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒），經(jīng)常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險(xiǎn)。

原則九：堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

每天應(yīng)堅(jiān)持鍛煉40-60分鐘，快走或類似強(qiáng)度鍛煉。

原則十：控制體重

避免體重過(guò)重或過(guò)輕，成年后要限制體重增幅不超過(guò)5kg，超重或過(guò)度肥胖容易導(dǎo)致患子宮內(nèi)膜癌、腎癌、腸癌的危險(xiǎn)性增高。

男性朋友們堅(jiān)持上述的健康飲食原則，癌癥就不會(huì)輕易找上你。