魚生蝦生是讓很多廣東人難以割舍的美食，然而這些美味卻可以招來“殺身之禍”。今年55歲的周先生，最近因為嚴重的黃疸和上腹部脹痛被送進了醫(yī)院。一經(jīng)檢查，醫(yī)生診斷他已經(jīng)是膽管癌晚期。據(jù)了解，周先生是順德人，淡水魚生是他的最愛?！耙呀?jīng)吃了十幾年，沒想到真會吃出禍來?！钡弥约阂呀?jīng)病入膏肓，周先生懊悔不已。

據(jù)悉，周先生的膽管癌實際上就是由肝吸蟲引起的。醫(yī)生在給周先生動手術(shù)的時候發(fā)現(xiàn)，大量的肝吸蟲從他的膽管排出。肝吸蟲損害的不僅僅是肝臟，由于蟲體的長期刺激，引起慢性炎癥，使膽管出現(xiàn)不典型增生，這種增生從輕到重，最終就可能引起膽管癌。

醫(yī)生提醒，要預(yù)防肝吸蟲和膽管癌，除了不吃淡水魚生、蝦生之外，還要留意砧板的衛(wèi)生。有些家庭切生的東西和切熟食的砧板沒有分開，以致交叉污染，在加工一些淡水魚類的時候，肝吸蟲就可能黏附在砧板上。如果砧板未經(jīng)徹底消毒又去加工其他熟食，那么就可能感染肝吸蟲病。

教您查看膽管癌的CT檢查單

1、CT值

醫(yī)生介紹，在CT的實際應(yīng)用中，我們將各種組織包括空氣的吸收衰減值都與水比較，并將密度固定為上限+1000。將空氣定為下限-1000，其它數(shù)值均表示為中間灰度，從而產(chǎn)生了一個相對的吸收系數(shù)標(biāo)尺。

2、分辨率

CT檢查單中，分辨率是圖象對客觀的分辨能力，他包括空間分辨率，密度分辨率，時間分辨率。

3、噪聲

一個均勻物體被掃描。在一個確定的R0I（感興趣區(qū)）范圍內(nèi)，每個象素的CT值[HU]并不相同而是圍繞一個平均值波動，CT值的變化就是噪音。軸向（斷層）圖像的CT值呈現(xiàn)一定的漲落。即是說CT值僅僅作為一個平均值來看，它可能有上下的偏差，此偏差即為噪音。噪音是由輻射強度來決定的。也即是由達到探測器的X-Ray量子數(shù)來決定的。強度越大，噪音越低。圖象噪音依賴探測器表面之光子通量的大小。它取決于X線管的管電壓，管電流，予過濾及準(zhǔn)直器孔徑等。重建算法也影響噪音。

4、窗寬和窗位

專家表示，窗位是指圖像顯示所指的CT值范圍的中心。合肥鳳凰腫瘤醫(yī)院專家介紹說，例如觀察腦組織常用窗位為+35HU，而觀察骨質(zhì)則用+300-+600HU。窗寬指顯示圖像的CT值范圍。例如觀察腦的窗寬用100，觀察骨的窗寬用1000。這樣，同一層面的圖像數(shù)據(jù)，通過調(diào)節(jié)窗位和窗寬，便可分別得到適于顯示腦組織與骨質(zhì)的兩種密度圖像。

放射性核素有可能是膽管癌的癌源

1、致癌劑

放射性核素如化學(xué)物品如石棉、亞硝酸胺、dioxin、polychlorinated、biphenyls等，藥物如甲基多巴肼、避孕藥等等，都有可能是膽管癌的癌源。

2、華支睪吸蟲

在東南亞，由于吃生魚感染肝吸蟲者導(dǎo)致膽道感染、膽汁淤滯、膽管周圍纖維化和膽管增生，是導(dǎo)致膽管癌發(fā)生的因素之一。

3、膽管囊性擴張癥

已有報道2.8%～28%的患者癌變，囊腫內(nèi)結(jié)石形成、細菌感染，特別是由于匯合部發(fā)育異常導(dǎo)致胰液反流，是導(dǎo)致癌變發(fā)生的主要原因。

4、膽管結(jié)石和膽道感染

一般認為是肝膽管結(jié)石對膽管壁的長期機械刺激以及所引起的慢性膽道感染和膽汁淤積等因素導(dǎo)致膽管壁的慢性增生性炎癥，繼而引起膽管黏膜上皮的不典型增生。病理學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)，膽管黏膜上皮的不典型增生可逐漸移行成腺癌。

5、原發(fā)性硬化性膽管炎

一種自體免疫性疾病。與炎癥性腸病密切相關(guān)的慢性膽汁淤積性肝病。特點為肝內(nèi)外膽管彌漫性炎癥、狹窄和纖維化，膽管進行性破壞，最終導(dǎo)致肝硬化、門靜脈高壓癥和肝功能衰竭。

“管好嘴巴”是預(yù)防膽管癌關(guān)鍵

【宜】

宜多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物：魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。

宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋艿、蔥白、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、海蜇、黃顙魚、針魚。

宜食具有利膽通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海參。

食欲差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿卜、塘虱、恭菜。

腹痛、黃疸參看肝癌有關(guān)內(nèi)容。

【忌】

忌動物脂肪及油膩食物。

忌暴飲暴食、飲食過飽。

忌煙、酒及辛辣刺激性食物。

忌霉變、油煎、煙熏、腌制食物。

忌堅硬、粘滯不易消化食物